Не пропусти
Главная 24 Диеты 24 Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Содержание:

  • Имбирное печенье: рецепты
    • от Юлии Высоцкой
    • печенье «Как в Икеа»
    • со свежим имбирём

Имбирное печенье является неизменным атрибутом европейских рождественских праздников. Современные архитектурные шедевры из имбирного теста берут своё начало ещё с XI века, когда английский монах впервые добавил в рецепт приготовления жгучую экзотическую специю. Кулинарным «экспериментом» монаха в то время наслаждался весь монастырь. С тех пор праздничный стол всегда был богат на имбирные пряники. А вот традиция придавать данному печенью чёткие и оригинальные формы зародилась уже в XIX веке.

На сегодняшний день восточная пряность имбирь очень прочно «обосновалась» не только в Англии! Многие национальные блюда разных народов мира включают в себя такой «ингредиент». Имбирь заслужено считается уникальным растением, ведь он обладает большим количеством целебных свойств. В то же время данное растение, а точнее его корень, используется и в кулинарных, и в лечебных целях:

  • имбирь придаёт какому-либо блюду особую изысканность и аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в нём;
  • корень имбиря содержит витамины группы А, В и С, множество полезных веществ, аминокислоты, большой набор микроэлементов, а также калий, железо, кальций, цинк, натрий, магний, фосфор;
  • имбирь настоящий лекарь, он оказывает обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее, рассасывающее и тонизирующее действие. Также имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему, нормализует и активизирует обменные процессы, усовершенствует кровоснабжение и секрецию желудка.
Благодаря наличию массы полезных веществ имбирь очень полезен для похудения. Потому худеть вместе с имбирным печеньем не только вкусно, но и эффективно!

Стройная фигура приобретается за счёт ускоренному метаболизму. Результат будет ещё более «видным», если имбирь использовать как дополнение к правильному питанию.

Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Имбирное печенье: рецепты

В данной статье собраны самые доступные, простые в приготовлении и вкусные рецепты имбирного печенья.

Имбирное печенье от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

  • 2 корешка имбиря;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 стакана просеянной муки;
  • 100 г размягчённого сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 5-6 гвоздик.

Способ приготовления:

Перемешайте муку с очищенным и мелко натёртым имбирём и разрыхлителем, затем добавьте измельчённую в ступке гвоздику и корицу.

Взбейте масло и сахар добела, в полученную массу добавьте яйцо и муку. Далее хорошо замесите тесто.

Посыпьте стол мукой и раскатайте на нём тесто. При помощи разных формочек вырежьте фигурки будущего печенья. Присыпьте их молотым миндалём или сахарной пудрой.

Выложите печенье на смазанный маслом противень, поместите в духовку и выпекайте его 30 минут при температуре 180°С.

Имбирное печенье «Как в Икеа»

Ингредиенты:

  • 200 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка молотого кардамона;
  • 110 г сливочного масла;
  • 3 ч. ложки жидкого мёда;
  • 1 ч. ложка молотой гвоздики;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 1,5 ч. ложки соды;
  • 110 г сахара;
  • 2 ч. ложки молотого имбиря.

Способ приготовления:

Первым делом измельчаем все специи в порошок. Далее добавляем в него имбирь, соду и муку.

В отдельной посуде взбиваем миксером масло и сахар, добавляем яйцо и слегка подогретый мёд. Тщательно взбиваем!

В полученную смесь высыпаем муку, тесто хорошо вымешиваем руками и ставим в холодильник на 1,5 – 2 часа.

Далее тесто тонко раскатываем и различными формами вырезаем фигурки.

Противень смазываем растительным маслом, бережно выкладываем на него печенье и выпекаем его в течение 5 – 7 минут при температуре 180°С.

Печенье со свежим имбирём

Ингредиенты:

  • 210 г муки;
  • 2 ст. ложки натёртого имбиря;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка соды;
  • ½ ч. ложки соли;
  • 170 г размягчённого сливочного масла;
  • 60 мл патоки;
  • 100 г сахара;
  • ½ ч. ложки молотой гвоздики;
  • ¾ ч. ложки молотой корицы;
  • щепотка молотого мускатного ореха.

Способ приготовления:

Перемешайте муку, соль, соду, специи и мускатный орех. В отдельной посуде взбейте миксером сахар, масло и имбирь. Продолжая взбивать, медленно добавьте яйцо и патоку. Далее нужно аккуратно вмешать муку. Полученное тесто поместите в холодильник на один час.

Раскатайте охлаждённое тесто в шарики приблизительно по 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре и разложите на противень.

Выпекается печенье в течение 17 минут при температуре 180°С.

Безусловно, приготовление имбирного печенья является творческим процессом! Рецептов сегодня существует масса, а вариантов украшения ещё больше. Но в любом случае придерживайтесь самого главного правила: готовить всегда необходимо с любовью и в отличном настроении!

Самые читаемые:

Польза и вред бананов. Состав и калорийность фрукта. В чем польза для женщин, мужчин и детей. Чем вр...
Содержание: Со...
Идеальные средства для похудения из мёда и лимона: лучшие рецепты
Содержание: Ме...
Крабовая диета: невероятно вкусное похудение!
Содержание: Де...
Помогает ли баня в борьбе с целлюлитом?
Чаще всего в бо...
Готовим протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях: три несложных рецепта
Содержание: Пр...
Чистим печень чесноком
Печень является...
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Большинство пре...
Фасоль с овощами. Как приготовить? 6 рецептов с указанием калорийности
Содержание: Ка...
Лечение от секущихся кончиков в домашних условиях
Каждая женщина,...
Как увеличить размер груди в домашних условиях?
Женская грудь с...
Почему почернели ногти на ногах: есть ли повод для беспокойства?
В нашем организ...
Мочегонное для похудения: что самое эффективное?
Мочегонные преп...
Польза чая с имбирем для похудения. 6 рецептов вкусного напитка
Содержание: По...
Диета Анджелины Джоли секреты стройности
Известная кинод...
Секущиеся кончики волос быстрое восстановление
К сожалению, дл...
Причины сильного выпадения волос у женщин на голове
Женщины довольн...
Диета Татьяны Тарасовой и ее секреты идеальной фигуры
Шоу-бизнес вещь...
Домашние крема от морщин: только лучшие рецепты!
Чтобы всегда вы...
Гипоаллергенные диеты для взрослых и детей
Следить за раци...
«Сальтос» – эффективный способ похудеть: как принимать, свойства препарата, мнение врачей
Содержание: Со...
Диета при гастрите. Рекомендованное меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты, отзывы враче...
Содержание: Ви...
Маска с желатином для лица — рецепт избавления от морщин
О возможностях ...
Рацион кормящей мамы: что есть, чтобы грудное молоко было вкусным и полезным для малыша?
Грудное вскармл...
Маска для лица с витамином Е
Воздействие вит...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Уход за тонкими волосами в домашних условиях

Тонкие волосы нуждаются в особенном уходе. Как правило, их обладательницы жалуются на недостаток объема, плохой ...

Маска с желатином для лица — рецепт избавления от морщин

О возможностях применения желатина в кулинарии известно практически каждой хозяйке, а вот то, что этот ...

Диета при гастрите. Рекомендованное меню на неделю, разрешенные и запрещенные продукты, отзывы врачей

Содержание: Виды гастрита Принципы диеты при гастрите Запрещенные продукты при гастрите Продукты, которые обязательно следует ...

Диета для красивой кожи

Когда речь идет о правильном питании, чаще всего под этой фразой подразумевается здоровая пища, полезная ...

Продукты для диабетиков

Правильное питание при диабете играет жизненно важную роль. Необходимо иметь четкое представление о том, какие ...

Диета Аниты Цой золотая десятка

В нашей стране нет, наверное, ни одного человека, который бы не знал, кто такая Анита ...

Сок алоэ для лица против морщин

Широко и уже довольно давно применяется в косметологии экстракт алоэ от морщин, неоднократно доказавший свою ...

Инжир

Инжир, или смоковница – дерево из рода фикусовых, которое славится своими плодами, имеющими название фиги ...

Айва

Айва – невысокое дерево, встречающееся на Кавказе, в Азии и Америке. В этих странах айву ...

Десерт фруктовый

Мы, худея или сидя на диете, лишаем порой себя сладкого. Мол, вредно. Между тем, и ...

Средство для увеличения губ

Если спросить у современного мужчины кто из представительниц шоу-бизнеса ему больше по вкусу, то большая ...

Запеканка из творога с изюмом

То, что может дать каждому из нас творог, трудно переоценить. Особенно это касается детей и ...

Курица с имбирем. 4 самых популярных рецепта с указанием каллорийности

Содержание: Курица с имбирем: самые популярные рецепты Курица с имбирём и соевым соусом В духовке ...

Груша

Груша – дерево, которое принадлежит к семейству Розовые, с вытянутыми или шаровидными плодами. Одни исследователи ...

Как можно в домашних условиях использовать мёд для похудения

Содержание: Как мёд способствует похудению? Способы похудения на основе мёда О вреде мёда Человечество издавна ...

Пухлые губы: увеличение стаканом!

Лишь редкая женщина может сказать с уверенностью, что её устраивают размеры и форма губ. Да ...

Упражнения для похудения бёдер: видео + полезная информация

Содержание: Необходимый инвентарь Комплекс упражнений для похудения бёдер Полезные советы для похудения бёдер Противопоказания для ...

Карпаччо из кабачков

Мы – не итальянцы, но многие из нас любят блюда итальянской кухни, своеобразной и где-то ...

Ополаскивания волос ромашкой. Как правильно заварить?

Ромашку уже на протяжении многих лет используют в косметологии для ухода как за кожей лица, ...

Лучшие детские смеси без пальмового масла

Особое значение смесь имеет в жизни ребёнка в первые полгода жизни, когда она является для ...

Диета при изжоге

Изжога – очень неприятное последствие вкусной трапезы. А возникает изжога, как правило, у любителей всего ...

Маска из крахмала для лица: способы приготовления

Очень многие женщины старше 35 лет, заметив первые признаки старения кожи, бегут в салоны красоты, ...

Методы определения нехватки молока у кормящих мам

Материнское молоко не имеет конкурентов с точки зрения пользы для здоровья и развития младенца, защиты ...

Диета для ленивых: худеем быстро

Довольно часто преградой к обретению стройной фигуры становится банальная лень. Большинство диет требует непременного соблюдения определенных ...

Рейтинг@Mail.ru