Не пропусти
Главная 24 Диеты 24 Рыбная запеканка с овощами
Женские советы

Рыбная запеканка с овощами

Рыба жареная, отварная, тушеная, фаршированная, в супе, в котлетах… Ее можно есть и есть! Причем в любом виде. И везде она хороша.

Правда, не всегда у вас получается приготовить так, как того требует выбранная вами или доктором диета или образ жизни, который вы начали исповедовать. Попробуйте этот рецепт. Да, слегка хлопотно. Да, потребуется время и сноровка. Но рыбная запеканка с овощами того стоит!

Вы поймете, что тут не о времени нужно думать, а о здоровье. Ведь в этом блюде, кстати, уникальном, столько витаминов, полезных веществ и возможностей. Во-первых, можно экспериментировать с любой рыбой, которая вам разрешена диетой. Во-вторых, любые овощи можно чередовать. Ну и главное – можно приготовить большую порцию, и в другие дни только подогревать запеканку.

Вкусно и полезно, сытно и не страшно для фигуры чего еще можно желать!

Способ приготовления

Шаг 1

Сначала, конечно, определимся с рыбой. Это должен быть только тот сорт, который показан вам диетой.

Рыбная запеканка с овощами

Рыба очищается от костей, кожицы, внутренностей, всевозможных плавничков и, конечно же, головы. Затем филе нужно порезать на удобные для мясорубки кусочки.

Шаг 2

Можно добавить в запеканку лук, если он вам разрешен. Тогда лук мелко режется, и добавляется уже в рыбный фарш.

Остальное важно измельчить.

Рыбная запеканка с овощами

Возьмите морковь, очистите ее и обработайте удобным способом. Можно в мясорубке в режиме строгания.

Шаг 3

В нашем рецепте есть капуста брокколи. Это уникальный продукт, который подходит ко многим диетам. Потому ее рекомендуют употреблять все доктора, да и диетологи настаивают на ней.

Рыбная запеканка с овощами

Брокколи это кладезь полезных веществ, в которых мы все нуждаемся, и даже те, кто не считает лишние граммы и не болеет. Тоже измельчим и отставим.

Шаг 4

Баклажан – желанный продукт. Если вам его нельзя, смело кладите вместо него кабачок – будет не менее вкусно и полезно. Но! Кабачок, натертый на терке, пустит много сока, что не очень хорошо.

Рыбная запеканка с овощами

То же самое может случиться и с баклажаном просто слейте лишний сок. Итак, натрем мелко помытые и неочищенные плоды.

Шаг 5

Теперь наступила очередь рыбы. Ее можно меленько-меленько нарезать. Но лучше все же перемолоть в мясорубке или в блендере.

Рыбная запеканка с овощами

Когда есть кусочки, то и фактура блюда будет привлекательнее, и сок не будет так интенсивно выделяться. Но если в семье есть дети, то лучше все перемолоть, чтобы чадо не увидело нелюбимые продукты.

К слову, если вы только начинаете вводить рыбу в рацион малыша, наши советы будут очень кстати!

Шаг 6

Вбив яйцо, хорошенько смешайте его с рыбной массой. Солить не нужно!

Рыбная запеканка с овощами

Затем, разделив фарш на столько частей, сколько вы приготовили овощей (в этом рецепте их 3), в каждый добавляйте тот или иной уже измельченный овощ.

Шаг 7

В чем выпекать запеканку? Можно делать это и в специальных формах (металлических, силиконовых), и в одноразовых формочках вот таких.

Рыбная запеканка с овощами

Вырезав по дну пергамент, нужно смазать его маслом. Также следует пройтись по стенкам, а затем сверху масла посыпать их хорошенько панировкой.

Шаг 8

Теперь осталось плотненько выложить все слои, которые вы получили. Желательно, чтобы они были ровными тогда при разрезе запеканки будет видна граница.

Рыбная запеканка с овощами

Какой слой класть первым? Не важно. Можно пересыпать каждый зеленью, очень мелко нарезанной. Верхушку запеканки по желанию смажьте желтком.

Ну а сверху, если боитесь пригорания, будущую запеканку можно накрыть фольгой минут через 15 после начала приготовления.

Шаг 9

Выпекается это вкусное и полезное блюдо час-полтора (все зависит от вашей духовки, нагретой до 180 градусов).

Как узнать – готова ли запеканка? Первое: на ощупь сверху она будет очень плотной. Второе: она будет легко отходить от стенок.

Рыбная запеканка с овощами
Только вынимать готовое блюду сразу нельзя – рассыплется на глазах. Дайте форме остыть, и доставайте содержимое минут через 20.

Хороша рыбная запеканочка и в горячем виде, и уже остывшая. Приятного аппетита!

Самые читаемые:

Секреты белковой диеты: варианты меню на день, 7, 10 и 14 дней
Содержание: Ва...
Обёртывание мёдом для похудения против целлюлита и лишних килограммов
Содержание: Пр...
Домашняя маска для кожи вокруг глаз — скажи морщинам НЕТ!
Кожа вокруг гла...
Виноградная маска для лица: избавляемся от проблем с кожей
Виноград являет...
Сколько потреблять калорий, чтобы похудеть?
Каждый человек,...
Белковая диета на 4 недели
Белковая диета ...
Почему у меня не растет борода: причины
У всех представ...
Клубничная диета. Как похудеть на клубнике?
Интересно, а ес...
Как увеличить размер груди в домашних условиях?
Женская грудь с...
Лимонная диета
Лимонная диета ...
Диета при геморрое
Раз уж вы решил...
Как сделать губы пухлыми с помощью макияжа
О пухлых и маня...
Домашние крема от морщин: только лучшие рецепты!
Чтобы всегда вы...
Маска для лица из малины: используем забытые рецепты
Малина содержит...
Правильное ополаскивание волос крапивой
Лечебные свойст...
Как есть ягоды годжи, чтобы похудеть?
Ягоды годжи явл...
Маска из картофеля для лица: занавесь тайны здоровой кожи открыта!
Картофель это ...
Вводим рыбу в меню малыша – самые важные рекомендации диетологов
Рыба – это поле...
Сельдереевый суп для похудения
Содержание: Ре...
Рисовая диета от Елены Малышевой: сбрасываем до 10 кг за 2 недели
Содержание: Ос...
Методы определения нехватки молока у кормящих мам
Материнское мол...
Упражнения для похудения бёдер: видео + полезная информация
Содержание: Не...
Курица с имбирем. 4 самых популярных рецепта с указанием каллорийности
Содержание: Ку...
Инжир
Инжир, или смок...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Карпаччо из кабачков

Мы – не итальянцы, но многие из нас любят блюда итальянской кухни, своеобразной и где-то ...

Ополаскивания волос ромашкой. Как правильно заварить?

Ромашку уже на протяжении многих лет используют в косметологии для ухода как за кожей лица, ...

Лучшие детские смеси без пальмового масла

Особое значение смесь имеет в жизни ребёнка в первые полгода жизни, когда она является для ...

Диета при изжоге

Изжога – очень неприятное последствие вкусной трапезы. А возникает изжога, как правило, у любителей всего ...

Маска из крахмала для лица: способы приготовления

Очень многие женщины старше 35 лет, заметив первые признаки старения кожи, бегут в салоны красоты, ...

Методы определения нехватки молока у кормящих мам

Материнское молоко не имеет конкурентов с точки зрения пользы для здоровья и развития младенца, защиты ...

Диета для ленивых: худеем быстро

Довольно часто преградой к обретению стройной фигуры становится банальная лень. Большинство диет требует непременного соблюдения определенных ...

Как вылечить онихомикоз на ногтях ног?

Более 20% населения нашей страны страдают от такого заболевания ногтей, как онихомикоз. Возбудителем болезни чаще ...

Детокс и снижение веса: натуральный препарат Диатомит

В США в течение нескольких лет для снижения веса и очищения организма от токсинов используют ...

Апельсиновая диета и ее разновидности

Апельсиновая диета. Одно только название этой аппетитной программы похудения вызывает желание испробовать ее на своей фигуре. И правильно! ...

Диетический стол №6

Если вы чувствуете острую боль в коленках, голеностопе, вам тяжело подниматься по ступенькам, а болезненное ...

Принимаем скипидарные ванны для похудения. Инструкция, показания к применению, противопоказания, отзывы

Содержание: Польза скипидарных ванн Правила приема скипидарных ванн для похудения в домашних условиях Скипидарные ванны ...

Полезные перекусы в школу ребенку – 5 вариантов, что дать с собой на ланч

Каждое утро миллионы мам по всему миру отправляют своих детей в школу, и пока чадо ...

Особенности культуры питания в исламе

Догматы, обряды и пищевые предписания ислама формировались на протяжении 1400 лет. Ключевым понятием у мусульман, ...

Лечение маслом чайного дерева от грибка ногтей

Грибок ногтей — очень неприятное заболевание. Кроме внешнего непривлекательного вида, он также сопровождается: болями, зудом, ...

Как питаться во время беременности при гестационном диабете?

Гестационный диабет – не хроническое заболевание, возникает он только у беременных. А причина – в ...

Какие таблетки для похудения самые эффективные?

Сегодня уже никого не удивишь похудением при помощи специальных таблеток. Они стали настолько популярными среди ...

Особенности питания ребенка-аллергика до года

Причины возникновения аллергии у новорожденного, как правило, традиционны: Наследственность. Последствия приема антибиотиков. Нарушенный режим питания ...

Рисовая диета от Елены Малышевой: сбрасываем до 10 кг за 2 недели

Содержание: Основные принципы рисовой диеты от Елены Малышевой Рисовая диета Малышевой: примерное меню на неделю ...

Маски от следов после прыщей: секреты избавления от шрамов после прыщиков

При применении маски для акне, нужно придерживаться основных правил: не используйте компоненты, на которые у ...

Как правильно питаться кормящей маме, чтобы у ребенка не было колик и не пучило животик

Газики (или колики), младенца, превращают существование молодых семей в настоящее испытание: внезапно малыш начинает надрывно ...

Эффективные модели тренажеров для похудения

Хорошая фигура – это не только результат правильного питания, но и регулярных тренировок. Для многих ...

Основы похудения и здорового питания: как обогатить свой рацион клетчаткой?

Клетчатка что это такое, и почему все в один голос твердят о ее пользе для ...

Ополаскивание волос в домашних условиях: средства и настойки

Большинство женщин, ухаживая за своими волосами, очень много внимания уделяют выбору шампуней и масок, при ...

Рейтинг@Mail.ru