Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Бабка белая, она же бабэ албэ

Бабка белая, она же бабэ албэ

Бабка белая, она же бабэ албэ

Сложно представить традиционную молдавскую кухню без этого очень вкусного и сытного десерта.

Этап №1: приготовление домашней лапши

На первом этапе необходимо заняться приготовлением домашней лапши. Для этого возьмите муку, воду, яйца и замешайте тесто. По консистенции он должно быть не намного круче, чем то, которое вы готовите для пельменей. Дайте ему отлежаться некоторое время, а потом поделите на несколько шариков.

Далее эти шарики необходимо раскатать, но не забудьте посыпать их мукой. То, что получится, сложите в несколько раз и порежьте ножом таким образом, чтобы получились тоненькие полоски. Посыпая мукой, взбейте лапшу, которая получилась.

Этап №2: рождение белой бабки

Вам предстоит отварить лапшу, которая получилась, в несоленой воде. Обязательно добавьте немного растительного масла. Когда она будет готова, откиньте на дуршлаг и окатите холодной водой. Оставьте на некоторое время, чтобы вода могла стечь.

Этап №3: выпекание

Запарьте изюм и сливочное масло растопите. Параллельно с сахаром перемешиваются яйца. Перед тем, как выложить массу в чашу мультиварки, обязательно хорошо смажьте ее сливочным маслом. Блюдо выпекается в течении 20 минут. При этом, необходимо установить температуру 250 градусов. Еще минут 40 бабку нужно выпекать, установив температуру 150 градусов.

Не смотря на то, что рецепт очень простой, блюдо получается действительно вкусным. В качестве добавки можно также использовать курагу, если вы любите угощения с кислинкой.

Бабка белая, она же бабэ албэ

Самые читаемые:

Домашний хренодер с помидорами и чесноком
Друзья, в Русск...
Черемша
«Медвежий лук...
Как приготовить мясной рулет с яйцом
Первые рецепты ...
Кулинарные особенности Индии
Накапливать с...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Пышные оладушки на кефире
Оладушки тако...
Пад Тай с курицей
Твердый тофу ...
Салат Вкусняшка
Приготовление...
Как приготовить варенье из еловых шишек
Читайте в эт...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Салат из редиса с маслом и зеленью
  Скажу ко...
Рисовая лапша с мясом и креветками
Для того, что...
Салат из курицы с сыром
• Из окорочка...
Как приготовить запеканку из макарон
Как приготовить...
Котлеты из говяжьего фарша
Как-то я устрои...
Рис с фасолью стручковой
Рассыпчатый рис...
Шарлотка с яблоками и корицей
Хотите, я расск...
Горячие бутерброды с грибами и колбасой
Приготовьте та...
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидор ...
Паста карбонара с помидорами и спаржей
Пасту под наз...
Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом
Выпечка в виде ...
Как приготовить Песочный пирог с вишней
Такой песочн...
Пшенная каша на молоке
Крупы на завт...
Как приготовить гречневую кашу на молоке
Говоря о здоров...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить Песочный пирог с вишней

Такой песочный пирог с вишней – простой вариант домашней выпечки для всей семьи, на приготовление ...

История кабачков

Некоторые ученые предполагают, что местом  от, куда произошли кабачки, можно считать Центральную Америку: там  их ...

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» прекрасно подойдет для праздничного новогоднего стола – он вкусный, яркий и красивый. Торт ...

Польза и вред картофельного сока: народные способы лечения заболеваний

Картофельный сок уже давно известен своими лечебными свойствами. Все мы не один раз слышали восторженные ...

Чем полезен замороженный йогурт

Замороженный йогурт улучшает работу кишечника, нормализует и стабилизирует его микрофлору, снижает холестерин в крови, укрепляет ...

Омлет из яиц и молока

Казалось бы, описывать пошаговый рецепт омлета из яиц и молока это банальность. Я тоже так ...

Как приготовить компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму по этому рецепту получается сладким, очень насыщенным. Зимой его можно ...

Рис с морковью и луком

Лет двадцать назад, моя сестра рассказывала мне, что, не смотря на свой большой кулинарный стаж, ...

Шашлык из свинины на пиве

Сегодня я не просто расскажу рецепт сочного, мягкого как колбаска, вкусного и ароматного шашлыка из ...

География блинов

Блины не только вкусны, но и разнообразны на столько, что их трудно все перечислить. Готовят ...

Вкусный борщ с фрикадельками

Борщ! Это блюдо не нуждается в представлении! Наваристый, сытный, ароматный и вкусный! Борщ — король ...

Холодный красный чай с гранатовым соком

В знойную летнюю пору, нет ничего лучше холодного чая. А гранатовый сок, способен добавить привычному ...

Как приготовить рыбные котлеты

Чтобы разнообразить рацион своей семьи и готовить полезные вкусные блюда, необходимо уделить внимание рыбным продуктам. ...

Куриные оладьи

Куриные оладьи получаются нежнее и пышнее котлет, за что многие их очень любят. Читайте в ...

Как приготовить пиццу в микроволновке

Ранее готовили пиццу в духовой печи, но сейчас, когда огромное разнообразие техники появилось на кухне, ...

Как приготовить рис

Рис на гарнир — это лёгкое, полезное блюдо, которое хорошо подходит к мясу и рыбе. ...

Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi )

На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По ...

Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления

Вспоминая о свежевыжатых соках, в первую очередь представляешь себе сладкие фруктовые миксы: мультивитамин, грейпфрут, ананас, ...

Американский классический салат «Цезарь»

В современном мире, пожалуй невозможно найти человека,  которому не приходилось пробовать салат «Цезарь». Этот салат ...

Апельсиново-манговый смузи

Бодрящий напиток, полный энергии и витаминов. Идеальная подзарядка для организма с утра, в любое время ...

Творожное печенье

Чистим и измельчаем банан в пюре, добавляем творог,сироп, сливочное масло, все тщательно перемешиваем, затем добавляем ...

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Рейтинг@Mail.ru