Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Черемша

Черемша

Черемша

«Медвежий лук» именно так в большинстве языках именуют черемшу. Ведь известный факт, что свою зимнюю спячку медведи прерывают зелеными росточками черемши. Конечно, люди любят черемшу и в кулинарной книге каждой хозяйки есть хотя бы одно блюдо с добавлением этого ингредиента. Черемшу собирают в лесостепных зонах, именно из-за этого в ней содержится столько полезных веществ. Самое простое, что можно сделать – приготовить салат и добавит в него черемшу, или просто закусить ранее приготовленной черемшой. Этот овощ будет довольно уместен к различным мясным блюдам. Использовать черемшу можно при приготовлении супов, пирогов, соусов, заправок. Приложите немного усилий, и на вашем столе окажется вкуснейшая квашеная черемша. Если вы утром предпочитаете употреблять бутерброды, добавьте черемшу, в творог и смешайте со сметаной. Прекрасная намазка на бутерброды готова.

Овощной суп с черемшой

Каждый день, хозяйки сталкиваются с вопросом, чем удивить своих близких и что приготовить на обед. Без супа, конечно не обойтись. Ведь известный факт, что горячие блюда улучшают процессы в пищеварительной системе и надолго насыщают организм. Поэтому овощной суп с добавлением шампиньонов и черемши, будет отличным блюдом на вашем столе.

Приготовление блюда

Для начала определитесь, вы будете, готовить постное блюдо или нет. Если постное, тогда от сметаны можно отказаться. Если вы решите заменить черемшу чесноком, учтите ваше блюдо станет менее ароматным.

Поставьте на большой огонь кастрюлю с бульоном или водой. Промойте грибы в холодной воде, и нарежьте их небольшими пластинками.

Очистите картофель, помойте его и натрите на крупной терке. Лук почистите от шелухи, тщательно промойте и высушите. Нарежьте его кубиками. Черемша промывается под проточной водой и нарезается.

Добавление компонентов бульон

Разогреваем сковороду и обжариваем лук до появления золотистого оттенка. Далее добавляется предварительно нарезанная черемша. Лук и черемша жарятся на небольшом огне в течении двух минут. Следующим этапом идет добавление грибов. После чего через пять минут добавляем морковь. После трех минут добавляем сметану. Тушим овощи на среднем огне. После шести минут добавляем все овощи в кастрюлю, по желанию добавляем специи. Суп до готовности варится не более двадцати минут.

Подача блюда

Суп принято подавать в порционных тарелках. Для того, чтобы блюдо выглядело более эстетично добавляем несколько веточек свежей черемши. Употреблять блюдо следует в горячем виде.

Черемша

Самые читаемые:

Как приготовить крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из ...
Суп из белых грибов
Этот суп — изоб...
Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины
Свиная вырезк...
Тушёный минтай с морковью и луком
Сегодня расскаж...
Рецепт борща на говяжьем бульоне
Красный борщ ...
Как испечь морковный пирог в мультиварке
Выпечка на осно...
Сосиски в слоёном тесте
Готовое пресное...
Как быстро мариновать лук в уксусе и без него
Маринованный лу...
Как быстро и вкусно приготовить стейк из семги
Часто недобросо...
Скумбрия за 3 минуты
Луковую шелух...
Как приготовить Соус из томатной пасты
Нужен соус к...
Зеленый салат с козьим сыром
Довольно слож...
Безе
Пирожное безе...
Как заготовить персики в собственном соку на зиму
Персики в собст...
Медовый торт на сметане
Торт, в соста...
Кальмары в сметанном соусе. Видеорецепт
Нарезаем круж...
Чипсы из нори
Чипсы нори пр...
Печенье из творога с сахаром
Сегодня будет о...
Все о тыкве
Тыква дошла д...
Как приготовить салат с капустой и морковью с уксусом
Зимой человеку ...
Как приготовить кабачковую икру в мультиварке
Существует масс...
Пенне с соусом песто и брезаолой
Для того, что...
Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания
Известный сегод...
Яичница с гренками
Друзья, сегодня...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Грибной крем-суп

Ингредиенты: 250 г шампиньонов (замороженных), 100 г картофеля, 70 г лука, 100 г сливок 10 ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Сэндвич с курицей

Простой и быстрый рецепт приготовления сэндвичей с курицей в домашних условиях. Ингредиенты: Ингредиенты: — Белый ...

Шиповник укрепляем иммунитет

С приходом холодов мы все чаще задумываемся о здоровье, а точнее о том, как бы ...

Рейтинг@Mail.ru