Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Домашняя пицца с сыром и колбасой

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Здравствуйте, друзья. Вы себе не представляете, как я соскучился  по вам и новым рецептам. Был в длительной командировке в Санкт Петербурге, на обучении по основной профессии. Мне там очень понравилось, застал период начала белых ночей и конечно был на разводе мостов, в частности на Дворцовом. На этой положительной ноте давайте перейдём к рецепту приготовления домашней пиццы с сыром и колбасой, пожалуй, это самый простой рецепт домашней пиццы.

Подбор ингредиентов:

Я рекомендую взять любое тесто для пиццы: http://krabochki.ru/dishes/vypechka/pitstsa/testo-dlya-pitstsy/, какое вам больше нравится. Можно купить готовое в магазине или приготовить самостоятельно. Я за второй вариант. Колбаса подходит та, что вы обычно покупаете. Опять же любая: варёная, копчёная, сервелат, сырокопчёная и т.д. Сыр по карману, желательно настоящий. Ибо современные подделки сыра не плавятся, а распадаются на составляющие. Опять же чем больше, тем лучше. «Сыром пиццу не испортишь». Кетчуп обязательно, по вкусу. Специи на ваш выбор, можно ничего не класть.

Тесто для пиццы:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

У меня обычное дрожжевое тесто для пиццы: http://krabochki.ru/postnoe-testo-dlya-pitstsy/. Оно поднялось и готово к разделке.

Подготовка противня:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Как видите, можно взять не только мелкий, а также и глубокий противень. В этом смысле пицца не прихотливое изделие. Смазать его растительным маслом.

Разделка теста:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Тесто необходимо раскатать тонким слоем по размеру противня. В этом смысле удобнее использовать специальные круглые, однако стандартные прямоугольные противни тоже подходят.

Тесто на противне:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Выкладываем тесто. По возможности не оставляем свободных мест.

Добавление кетчупа:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Прямо на тесто добавляем немного кетчупа и специй.

Кетчуп на тесте:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

С помощью ложки аккуратно размазываем по тесту.

Нарезка колбасы:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Для пиццы колбасу нужно резать тонко «как в ресторане». Почему-то так получается вкуснее. Да и расход меньше, хотя это не ключевой фактор.

Колбаса на пицце:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Равномерно разложить колбасу по пицце.

Нарезка томата:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Помидор крайне желателен в этом изделии, однако, не обязателен. Его можно нарезать тонкими кружками или дольками.

Помидор на пицце:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

И разложить кусочки томата между колбасой.

Сыр для пиццы:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

Сыр трём на тёрке. Размер тёрки не имеет значения. Аккуратно покрываем всю пиццу равномерным слоем сыра. Особе внимание уделяем краям, они не должны остаться голыми.

Выпечка домашней пиццы:

Домашняя пицца с сыром и колбасой

А теперь ключевой момент, на который многие не обращают внимание из экономии или по другим причинам. Прежде чем ставить пиццу в духовку, последнюю необходимо нагреть до 200 градусов Цельсия. Если у вас пицца на дрожжевом тесте, она ещё и поднимется. И уже в горячую духовку ставим пиццу и доводим до готовности. На это уходит около двадцати минут. Готовую пиццу нарезать на кусочки и подавать к столу. По этому простому рецепту получается домашняя пицца ничем не уступающая лучшим ресторанным образцам. Делитесь рецептами с друзьями, в том числе в социальных сетях. Подписывайтесь на рецепты.

Самые читаемые:

Пирог с картошкой и фаршем
Этот простой п...
Как приготовить куриную грудку в кефире
Если обычно при...
Как приготовить кесадилью с курицей
Блюдо под необы...
Куриные мафины с сыром
Приготовление...
Салат с редисом и капустой
Весной, с появл...
Как вкусно приготовить шурпу из свинины
Шурпа – это одн...
Пышные оладушки на кефире
Оладушки тако...
Картофель на пару в мультиварке
Предлагаем при...
Помидоры пальчики оближешь
На дно 1-литр...
Глютен: что это и почему он считается вредным
К множеству зап...
Как приготовить яичницу
Что может быть ...
Канапе из фруктов с сыром
Канапе предст...
Как приготовить вкусный и полезный коктейль из петрушки
Петрушку многие...
Салат с селедкой
Для того, что...
Простой и быстрый рецепт блинов на молоке
Трудно найти ...
Салат из пекинской капусты рецепты
Чудный овощ — п...
Лосось запеченный под соусом из трав
Приготовление...
Как приготовить соус Харисса
Очистить пере...
Как готовить помидоры в желе «Обалденные» на зиму
Томаты выращива...
Продукты, содержащие сложные углеводы: список
Каждый, кто хот...
Как вкусно приготовить постный фасолевый суп
Бобовые блюда, ...
Домашний тирамису со сметаной без маскарпоне
В сети очень ле...
Как приготовить котлеты в мультиварке
Из этого рец...
Как приготовить свиную грудинку в луковой шелухе
Практически каж...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Грибной крем-суп

Ингредиенты: 250 г шампиньонов (замороженных), 100 г картофеля, 70 г лука, 100 г сливок 10 ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Сэндвич с курицей

Простой и быстрый рецепт приготовления сэндвичей с курицей в домашних условиях. Ингредиенты: Ингредиенты: — Белый ...

Рейтинг@Mail.ru