Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Как испечь морковный пирог в мультиварке

Как испечь морковный пирог в мультиварке

Выпечка на основе овощей ничем не уступает по вкусу таковой, приготовленной из фруктов, ягод и повидла. В морковке содержится глюкоза, которая и придает ей приятный сладковатый привкус. А это позволяет ей отменно сочетаться с различными продуктами при создании сладких блюд.

Как испечь морковный пирог в мультиварке

Однако в сыром виде, как утверждают специалисты, она хуже усваивается организмом, поэтому ее рекомендуют употреблять после тепловой обработки с другими ингредиентами. В этом овоще множество полезных веществ и микроэлементов, включая витамин А, отвечающий за обновление клеток, зрение и иммунитет.

Поскольку в муке и других продуктах, которые используются в процессе приготовления пирога, присутствует белок и некоторое количество жира, то морковка оказывается особенно полезной и легко усваивается организмом. Отлично сочетается такой овощ и с фаршем.

Простой рецепт пирога в мультиварке

Готовить такое блюдо – одно удовольствие. Если все сделать правильно, пирог получится невероятно вкусным и полезным. При этом не нужно тратить много времени, так как мультиварка решает многие проблемы и ускоряет процесс приготовления.

Благодаря ей не требуется возиться с тестом слишком долго, а легкость использования и наличие надлежащих опций значительно упрощают процедуру приготовления.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления пирога с морковью:

  • куриные яйца – 2 штуки;
  • мука пшеничная – 300 г;
  • тертая с помощью терки морковка – примерно 25- г;
  • масло сливочное (70%) — 130 г;
  • дробленные грецкие орешки – 120 г;
  • разрыхлитель пищевой – 7 г;
  • корица – 20 г;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • марципан – 5 г;
  • соль – на кончике ножа;
  • сахарный песок – 200-250 г.

Время приготовления: до 1 часа. Калорийность: 350 килокалорий.

Чтобы приготовить пирог данного веса из приведенного выше списка продуктов, достаточно мультиварки небольшого размера. Что касается более объемной, то в этом случае можно добавить ингредиентов, увеличив дозу каждого в полтора раза.

Способ приготовления пирога из моркови:

  1. В мультиварке растворяют сливочное масло, выбрав опцию «подогревание»;
  2. Куриные яйца тщательно взбивают в отдельной посудине до получения пышной белой массы (это придаст воздушности готовому пирогу, но если такой цели нет, усиленно стараться не нужно); Как испечь морковный пирог в мультиварке
  3. К яичной пене добавляют сахар и продолжают взбивать;Как испечь морковный пирог в мультиварке
  4. Муку сначала просеивают, потом высыпают в нее разрыхлитель, перемешивают и добавляют в емкость с взбитыми яйцами, высыпают орехи;
  5. Все основательно смешивают, избегая комков; Как испечь морковный пирог в мультиварке
  6. Тесто переливают в мультиварку (там уже готово подсолнечное масло), перемешивают; Как испечь морковный пирог в мультиварке
  7. Выставляют опцию «выпекание» и ожидают полной готовности примерно час;
  8. После того, как пирог испечется, его лучше подержать в мультиварке еще примерно минут 15, затем аккуратно извлечь из емкости;
  9. Сахарную пудру смачивают водой и покрывают ею поверхность пирога;
  10. Украшают его с помощью марципана (дозу выбирают самостоятельно). Как испечь морковный пирог в мультиварке

Бисквитный морковно-яблочный пирог

Бисквитное тесто всегда является наилучшим выбором при решении приготовить вкусный пирог. В сочетании с морковью оно даст возможность создать настоящее произведение кулинарного искусства.

Пышная мякоть пирога и сладкая морковка доставляют истинное наслаждение всем, кто ест такое блюдо. Поэтому его можно выбрать в качестве праздничного. При этом бисквит готовить очень легко и быстро, не нужны никакие навыки и знания.

Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога с морковкой:

Как испечь морковный пирог в мультиварке

  • морковка — 3 штуки (среднего размера);
  • яйца куриные — 5 штук;
  • сахар – 1 стандартный стакан;
  • мука – 200 г;
  • изюм – 50 г;
  • масло — для смазывания емкости;
  • соль – на кончике ложки.

Время приготовления: до 60 минут. Калорийность: 400 килокалорий.

Для изготовления пышного бисквита подойдет объемная мультиварка. В маленькой может не уместиться весь пирог.

Приготовление бисквитного пирога с морковкой:

  1. Морковь очищают от кожицы, промывают и натирают на мелкой терке;
  2. Белок яиц отделяют от желтков;
  3. Желтки взбивают с сахаром, белки – отдельно, до получения пышной пены;
  4. Муку просеивают, смешивают с желтками;
  5. Добавляют белок;
  6. Все соединяют с морковкой и промытым изюмом;
  7. Выкладывают тесто в смазанную маслом емкость мультиварки;
  8. Выставляют режим «выпечка» и ожидают полной готовности пирога.

Постный пирог на морковной основе

Как испечь морковный пирог в мультиварке

Пирог, который отличается отсутствием продуктов, запрещенных при соблюдении диеты и поста, вместе с тем можно приготовить достаточно аппетитным. В этом случае рецепт исключает куриные яйца, сливочное масло и все те ингредиенты, которые считаются неуместными в случае создания именно постной выпечки.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления пирога:

  • морковь – 1 штука (крупного размера);
  • ванильный сахар – 5-7 г;
  • мука – 200 г;
  • лимонная цедра – по вкусу;
  • сахар – 100 г (или чуть больше);
  • разрыхлитель пищевой – 7 г;
  • соль – 3 г;
  • яблоки – 2-1 шт.;
  • масло подсолнечное – 60 мл.

Время приготовления: до 60 минут. Калорийность: 250 килокалорий.

Способ приготовления пирога:

  1. Морковку и яблоки моют, удаляют кожицу, трут на терке;
  2. Полученную фруктово-овощную массу смешивают с сахаром;
  3. Добавляют масло;
  4. Муку в первую очередь просеивают, потом высыпают в нее ванильный сахар и разрыхлитель пищевой, а так же соль;
  5. Затем смешивают эти ингредиенты с тертыми яблоками и морковкой;
  6. После этого добавляется цедра лимона;
  7. Емкость мультиварки обильно смазывают постным маслом и наливают тесто;
  8. Выставляется опция «выпекание», после чего следует ожидать окончания готовности;
  9. Примерно через час пирог можно доставать из мультиварки.

Как испечь морковный пирог в мультиваркеМясной рулет с яйцом — яркое и вкусное блюдо, которое станет украшением стола.

Люля кебаб из курицы — читайте как его приготовить на мангале и в духовке.

В предверии поста наш рецепт постного фасолевого супа будет очень кстати. Готовьте вместе с нами!

Морковный десерт с творогом

Творог – очень ценный с точки зрения содержания полезных веществ продукт питания. И если его сочетать с морковью, можно получить отменный набор самых ценных микроэлементов и витаминов. Кроме этого, пирог получается особенно вкусным и питательным.

Ингредиенты для приготовления творожно-морковного пирога в мультиварке:

  • морковка (готовая натертая) – 400 г;
  • ананас – 200 г;
  • масло сливочное – 230 г;
  • молоко – 100 мл;
  • стружка кокоса – 20 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • яйца куриные – 3 штуки;
  • корица – 20 г;
  • орехи грецкие измельченные – 100 г;
  • мука – 400 г;
  • орех мускатный – 4 г;
  • орех кокоса – 1 штука;
  • сахарный песок – 250 г;
  • масло сливочное для глазури – 40 г;
  • ванильный сахар – 4 г;
  • пудра сахарная — 600 г;
  • сливки высокой жирности – 150 мл.

Время приготовления: до 1,5 часа. Калорийность: 500 килокалорий.

Способ приготовления пирога с творогом и морковкой:

  1. Сначала просеивают муку (высшего сорта);
  2. В нее высыпают орех мускатный и корицу, а так же разрыхлитель;
  3. Ананас измельчают (можно с помощью специального комбайна кухонного, можно просто нарезать на мельчайшие ломтики);
  4. Масло сливочное растапливают и смешивают с сахарным песком;
  5. Все перемешивают, выливают разбитые яйца, взбивают;
  6. Сначала некоторую часть общего количества муки высыпают в полученную массу, затем снова все взбивают;
  7. Добавляют еще муку и молока, опять используют миксер (и так до тех пор, пока не израсходуется молоко и мука);
  8. Орехи измельчают, а так же мелко рубят мякоть кокоса;
  9. Основательно перемешивают ингредиенты;
  10. Емкость мультиварки смазывают маслом и выкладывают часть полученного теста;
  11. После разравнивания включают опцию «выпекание» и ожидают готовности коржа;
  12. Потом его остужают минут 10 и пекут так же второй коржик;
  13. Для того, чтобы создать глазурь, нужно перелить сливки в емкость из металла, поставить на плиту (огонь минимальный);
  14. Добавляют масло сливочное и ждут, когда оно растворится;
  15. Высыпают ванильный сахар и сахарную пудру;
  16. Важно не допустить кипения жидкости, снять ее своевременно с плиты;
  17. Получившуюся массу взбивают в миксере;
  18. Один из коржей смазывают глазурью и накрывают вторым коржом;
  19. Поверхность второго коржа тоже промазывают и украшают стружкой кокоса.

Необычный морковный пирог с фаршем

Этот пирог окажется очень вкусным и полезным для всех. Он отличается аппетитностью и сытностью, поэтому его можно даже взять с собой на пикник или на работу, если некогда посещать кафе.

Продукты, которые потребуются для приготовления пирога с фаршем и морковью:

  • фарш из мяса (птица, свинина, говядина) – 500 г;
  • масло сливочное – 230 г;
  • яйцо куриное — 1 штука (для теста) и 4 штуки (для начинки);
  • сливки – 200 мл;
  • соль – на вкус;
  • перец — по вкусу;
  • сыр – 140 г;
  • морковка – 3 штуки;
  • рубленая зелень – 20 г;
  • мука – 350 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • масло подсолнечное — 60 мл.

Время приготовления: 60 минут. Калорийность: 600 килокалорий.

Способ приготовления пирога с фаршем и морковкой:

  1. Муку просеивают и соединяют с тертой морковью;
  2. Затем все перетирают, добавляют разбитое куриное яйцо;
  3. Высыпают соль и перемешивают все до однородности (в случае рассыпчатости теста в него добавляют воду, холодную);
  4. Из теста катают шарик, накрывают его и ставят в холодное место на 30 минут;
  5. Морковь нарезают на тонкие полосочки;
  6. Выставляют на огонь сковороду и наливают масло;
  7. Фарш в масле прожаривают;
  8. К нему добавляют перец и морковь (время тушение — примерно десять минут);
  9. Потом тесто раскатывают и кладут в мультиварку;
  10. Сверху кладут начинку из мяса и морковки;
  11. Мелко рубленный чеснок, зелень, сливки и яйца перемешивают и взбивают в миксере;
  12. Выливают полученную массу поверх теста и сверху посыпают тертым твердым сыром;
  13. После включения опции «выпечка» пирог готовится около 40 минут или чуть больше.

Советы на заметку

Если соблюдать самые простые правила приготовления пирога с различными начинками, можно добиться поразительного результата. Морковка отлично сочетается как со сладкими начинками (творог, фрукты, ягоды и прочее), так и с солеными (мясо, овощи).

Основные советы от кулинаров:

  1. Если ставится задача приготовить пирог с морковкой и мясом, лучше отдать предпочтение песочному тесту (для того, чтобы оно получилось полноценным можно добавлять по ложке холодной воды);
  2. Сливочное масло следует растапливать в мультиварке, если предполагается его затем там же использовать для приготовления пирога;
  3. Для получения особенно качественного теста рекомендуется использовать разрыхлитель, но вместо него можно применить лимонную кислоту, картофельный крахмал и соду;
  4. Вместо глазури из сахарной пудры допустимо использовать какао с сахаром или топленый шоколад – отличный вариант для сладкой выпечки;
  5. В том случае, когда рецепт предусматривает сливки, их жирность должна быть высокой.

Специалисты советуют сразу после готовности в мультиварке не доставать морковный пирог или корж, а дать ему немного постоять – примерно минут 10 – 15. Такую выпечку готовить совершенно несложно, поэтому с заданием справится даже новичок.

Самые читаемые:

Салат с авокадо рецепт
Экзотический фр...
Картофель по деревенски
1. Картошку (...
Эчпочмак по-татарски
Старинное татар...
Салат Шапка Мономаха рецепт с фото
Внешний вид сал...
Как приготовить вяленые помидоры
Знание того, ка...
Салат из печени трески
На сегодняшни...
Грибной суп
Грибной суп я...
Классический лагман с мясом кроля
Существует мн...
Сосиски в слоёном тесте
Готовое пресное...
Как приготовить лазанью в домашних условиях
В моей семье в...
Как приготовить Вишневое варенье без косточек
Вишневое вар...
Коктейль грог
Готовить дома...
Рисовые блины
Заменив в прив...
Картофельная закуска с копченой горбушей
Для приготовл...
Как сварить полезное варенье из сосновых шишек
Наверняка всем ...
Как приготовить шпинат
К сожалению, от...
Картофельное пюре с молоком и маслом
Это блюдо всем ...
Как приготовить солянку
Потребление пер...
Суп пюре из нута и овощей
Нут одна из д...
Корки граната: как использовать полезные свойства растения?
Поклонники гран...
Как приготовить Манник с яблоками без муки, рецепт
Манник с ябл...
Плов из индейки в казане
Отличная аль...
Слойки с яблоками
Каждая хозяйк...
Рубленый бифштекс из говядины
Сегодня мой рец...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Грибной крем-суп

Ингредиенты: 250 г шампиньонов (замороженных), 100 г картофеля, 70 г лука, 100 г сливок 10 ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Сэндвич с курицей

Простой и быстрый рецепт приготовления сэндвичей с курицей в домашних условиях. Ингредиенты: Ингредиенты: — Белый ...

Шиповник укрепляем иммунитет

С приходом холодов мы все чаще задумываемся о здоровье, а точнее о том, как бы ...

Рейтинг@Mail.ru