Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Как приготовить Салат из кабачков по-корейски

Как приготовить Салат из кабачков по-корейски

Как приготовить Салат из кабачков по-корейски
 

Этот салат из кабачков по-корейски станет достойным украшением не только любой повседневной трапезы, но и праздничного стола. Обязательно его приготовьте, если любите вкусные овощные блюда!

Кабачки многие любят по разным причинам: кто-то за универсальность – с ним можно готовить очень много вкусных блюд, кто-то – за уникальный вкус, кто-то – за низкую калорийность. При диетическом и лечебном питании специалисты рекомендуют включать кабачки в рацион как можно чаще. Благо, сделать это очень просто!

Мы расскажем в этом рецепте о приготовлении очень вкусного и слегка пикантного салата из кабачков по-корейски. Он достоин даже праздничного стола – гости будут кушать его с удовольствием!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:80 минут

Ингредиенты:

  • кабачки, 2 шт.
  • болгарский перец, 2 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • чеснок, 2 шт.
  • растительное масло, 5 ст.л.
  • специи, 1,5 ст.л. (для моркови по-корейски)
  • уксус, 2 ст.л. (столовый)
  • зелень
  • черный перец
  • соль

Как приготовить салат из кабачков по-корейски:

  • Как приготовить Салат из кабачков по-корейски

    Все овощи промыть, очистить морковь, нарезать ее соломкой – длинно и тонко, либо потереть на корейской терке, если таковая имеется под рукой.

    Также длинной соломкой нарезать очищенный кабачок (если кожица тонкая – можно не чистить), посыпать солью и выложить в глубокую миску.

    Подготовить перцы, очистив их от семян, нарезать тоже соломкой.

    Слить с кабачков выделившийся сок, либо не сливать его – если хотите чтобы в салате была жидкость.

    Соединить все нарезанные овощи, подсолить по вкусу.

    В сковороде или ковшике разогреть растительное масло, всыпать в него специи для моркови по-корейски, прокалить 10сек, снять с огня.

    Залить маслом овощи, перемешать.

    Влить в салат уксус, перемешать его еще раз.

    Добавить в салат тертый или пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень, перемешать снова.

    Перед подачей салат из кабачков по-корейски должен настояться в холодильнике 1-2ч.

    Приятного аппетита!

Можно сделать немного иначе: добавить овощи в сковороду с маслом и немного обжарить – тогда термическая обработка будет сильнее и овощи получатся мягче. Способ нарезки овощей может быть другим – по вкусу: кабачки можно нарезать кружками, полукружками и т.д.

Друзья, а вы готовите подобные салаты? Как их делаете вы? Расскажите в комментариях о своем опыте!


Самые читаемые:

Рецепт супа из бараньих ребрышек
Как приготовить...
Традиционные хинкали
Кавказская ку...
Как вкусно приготовить гречневую кашу
Гречка — продук...
Компот из сухофруктов для ребенка
Ни для кого н...
Фруктовый салат из абрикосов с ягодами и йогуртом
Сегодня пригото...
Кабачки как грибы на зиму, вкусный рецепт заготовки
  Ка...
Салат с редисом и капустой
Весной, с появл...
Пицца на слоёном тесте
Предлагаем поб...
Карри с русским акцентом
Карри – самое...
Варёное сгущённое молоко
Казалось бы, со...
Лепешки с луком
Лепешки с луко...
Гречневая каша с луком и морковью
Конечно, самый ...
Как приготовить Шашлык из курицы с овощами
Приготовьте ...
Картофельные палочки с сыром
Приготовление...
Суфле с чеддером и кабачками
Это очень неж...
Как приготовить замороженные фаршированные перцы
Любители хороше...
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Приготовление...
Удивительная кухня – визитная карточка польского народа
Любители гаст...
Гуляш по-мадьярски с чипетками
Гуляш считает...
Рецепты салатов из свежей белокочанной капусты на каждый день
Зимой, когда ог...
Рассольник из курицы с перловкой
Рассольник сч...
Как приготовить Томатную пасту, рецепт
Томатная пас...
Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде
Торт «Наполеон»...
Яичница с гренками
Друзья, сегодня...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Шиповник укрепляем иммунитет

С приходом холодов мы все чаще задумываемся о здоровье, а точнее о том, как бы ...

Рыбный суп рецепт

Все привыкли считать четверг –  самым подходящим временем для приготовления рыбы. Если сегодня четверг, предлагаем ...

Салат из капусты с майонезом

Самое лучшее, что вы можете сделать для себя летом, это в качестве гарниров готовить и ...

Кабачковые оладьи с грудинкой

Ингредиенты кабачок небольшой 1 шт мука 2 ст. ложка манка 2 ст. ложка яйцо 1 шт грудинка соль, растительное ...

Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ 3-4 (600 г) средних баклажанов 800 г помидоров 100 г оливок естественной спелости, без ...

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским ...

Котлеты из щуки с манкой

Котлеты из хорошей рыбы, имеющей ярко выраженный вкус и аромат, получаются очень вкусными. Одним из ...

Пельмени с говядиной и курицей

Сегодня будет экспериментальная подача рецепта. Прошу давать обратную связь насколько удобно пользовать таким изложением. Суть ...

Торт на выпускной в детском саду: тонкости выбора, потрясающие идеи, фото

При организации выпускного в детском саду нужно продумать каждую деталь. Особое внимание стоит уделить выбору ...

Рубленый бифштекс из говядины

Сегодня мой рецепт посвящён настоящему, правильному, отличному рубленому бифштексу из говяжьего фарша. При этом я ...

Вишня: польза и вред кисло-сладкой ягоды, вкусные рецепты

Вишня относится к популярному плоду, применяемому в диетологии и фармакологической промышленности. Ее польза и вред ...

Пенне с соусом песто и брезаолой

Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. ...

Паста карбонара с помидорами и спаржей

Пасту под названием карбонар начали готовить не очень давно (середина двадцатого века) в Риме. На ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Деликатес из рыбы фугу – риск для здоровья

В Японии блюда, приготовленные из рыбы фугу, относят к деликатесам, они пользуются большим спросом у ...

Как вкусно минтай приготовить

Как вкусно минтай приготовить знают во многих странах мира: России, Китае, Великобритании, Германии, Франции и ...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему ...

Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса

Рисовые запеканки делают по самым разным причинам: из непосредственно любви к рису, из-за того, что ...

Как приготовить Лосось с апельсиновым джемом

Необычный рецепт рыбного блюда. Подойдёт любителям разного рода иностранной экзотики (вероятнее всего, блюдо имеет европейское ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с ...

Рейтинг@Mail.ru