Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Как приготовить Суп с капустой

Как приготовить Суп с капустой

Как приготовить Суп с капустой

По этому рецепту вы сможете приготовить легкий и очень вкусный суп с капустой на обед или ужин для всей семьи.

Конечно же, суп с капустой – понятие очень широкое. Сюда можно отнести любые супы, готовящиеся с добавлением не только белокочанной, но и цветной капусты, брокколи и других видов немаленького капустного «семейства». Суп с капустой – это и щи, и борщ и много других первых блюд.

Чем отличается от других суп с капустой, о приготовлении которого пойдет речь в этом рецепте? Тем, что капуста в нем – главный ингредиент, на котором базируется вся рецептура. Ее нельзя исключить из нее, как в случае с борщом. Ну а поскольку сейчас лето и молоденькую белокочанную капусту легко найти на прилавке любого магазина, то речь пойдет о супе именно с ней.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:50 минут

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная, 500 г
  • вода, 2 л
  • картофель, 3 шт.
  • помидор, 2 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • укроп
  • черный перец
  • соль
  • лавровый лист
  • сливочное масло, 2 ст.л.

Как приготовить суп с капустой:

  • Как приготовить Суп с капустой

    В кастрюлю налить воду, также можно использовать овощной или мясной бульон, довести до кипения.

    Очистить все овощи, картофель нарезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук нашинковать полукольцами или мелким кубиком, помидор нарезать кубиками.

    Капусту нашинковать тонкой соломкой, мелко порубить укроп.

    В закипевшую воду выложить картофель, проварить 5мин, добавить капусту, варить еще 10мин, добавив лавровый лист.

    В сковороде нагреть немного сливочного масла, выложить лук, жарить 5мин, добавить морковь, жарить вместе еще 5мин, помешивая.

    Добавить в суп зажарку из овощей и варить его еще 10мин, затем добавить рубленый укроп и помидоры, поперчить и посолить, проварить суп еще 5-7мин.

    Перед подачей дать супу с капустой настояться 10-20мин.

    Приятного аппетита!

В такой супчик для дополнительного аромата можно также добавить любые грибы.

Друзья, а какие супы с капустой чаще варите вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!


Самые читаемые:

Мясной бульон
По умению варит...
Греческий салат
Греческий сал...
Как приготовить суп с креветками в домашних условиях
Важной частью п...
Соус бешамель
Соус бешамель...
Щи из свежей капусты с куриным филе
Расскажу я вам ...
Печеночный паштет
На приготовле...
Чернослив в кляре
  Дл...
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запек...
Салат Вкусняшка
Приготовление...
Как правильно сушить яблоки в духовке
Любители варить...
Рыба под горячим томатным маринадом
Маринованную ...
Как вкусно приготовить домашний суп без мяса
Супы без мяса –...
Конфи из чеснока
Для того, что...
Свекла с черносливом и орехами
Свеклу натира...
Суп с клецками на курином бульоне
Что может луч...
Бабка белая, она же бабэ албэ
Сложно предст...
Запеканка из творога с манкой в духовке
Хочу поделиться...
Брокколи на пару под лимонным соусом
Капуста брокк...
А знаете ли вы, что киви – это китайский крыжовник?
Всего лишь ка...
Детский сладкий молочный соус
Этот соус всем ...
Закрытый пирог с мясом
Этот пирог — от...
Рубленый бифштекс из говядины
Сегодня мой рец...
Картофельный салат с красным луком и петрушкой
Картофельный с...
Пирожки с тыквой, рецепт в духовке
Сегодня мы р...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским ...

Котлеты из щуки с манкой

Котлеты из хорошей рыбы, имеющей ярко выраженный вкус и аромат, получаются очень вкусными. Одним из ...

Пельмени с говядиной и курицей

Сегодня будет экспериментальная подача рецепта. Прошу давать обратную связь насколько удобно пользовать таким изложением. Суть ...

Торт на выпускной в детском саду: тонкости выбора, потрясающие идеи, фото

При организации выпускного в детском саду нужно продумать каждую деталь. Особое внимание стоит уделить выбору ...

Рубленый бифштекс из говядины

Сегодня мой рецепт посвящён настоящему, правильному, отличному рубленому бифштексу из говяжьего фарша. При этом я ...

Вишня: польза и вред кисло-сладкой ягоды, вкусные рецепты

Вишня относится к популярному плоду, применяемому в диетологии и фармакологической промышленности. Ее польза и вред ...

Пенне с соусом песто и брезаолой

Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. ...

Паста карбонара с помидорами и спаржей

Пасту под названием карбонар начали готовить не очень давно (середина двадцатого века) в Риме. На ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Деликатес из рыбы фугу – риск для здоровья

В Японии блюда, приготовленные из рыбы фугу, относят к деликатесам, они пользуются большим спросом у ...

Как вкусно минтай приготовить

Как вкусно минтай приготовить знают во многих странах мира: России, Китае, Великобритании, Германии, Франции и ...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему ...

Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса

Рисовые запеканки делают по самым разным причинам: из непосредственно любви к рису, из-за того, что ...

Как приготовить Лосось с апельсиновым джемом

Необычный рецепт рыбного блюда. Подойдёт любителям разного рода иностранной экзотики (вероятнее всего, блюдо имеет европейское ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с ...

Как приготовить Джем из вишни

Приготовьте по этому рецепту вкуснейший джем из вишни – его можно будет использовать как десерт ...

Китайская лапша с курицей

Читайте о том, как готовится умопомрачительно вкусная китайская лапша с курицей, в этом рецепте – ...

Как приготовить Пирог с творогом и яблоками, рецепт

Пирог с творогом и яблоками – нежный, пышный, вкусный и простой десерт. Предлагаем вам хороший ...

Дрожжевое тесто для пирожков на воде

Перед началом летнего сезона будет правильным напомнить  рецепт дрожжевого теста для пирожков, чтобы на каникулах ...

Как приготовить Соленые лисички, рецепт

  Читайте в этом рецепте, как засолить на зиму замечательные грибы – лисички. От такой ...

Рейтинг@Mail.ru