Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Когда речь идет о кофе, тяжело представить себе того, кто не любит этот напиток. Но все отмечают, что один и тот же кофе чувствуется по разному, если готовить его разными способами. Мы расскажем о маленьких хитростях, которые наполнять восхищением каждую чашку кофе, даже если нет профессиональной кофе-машины.

Напиток из кофейных зерен варили еще на заре человеческой цивилизации. Вкус и полезные свойства этого напитка, на самом деле, проверены временем. Существует множество способов приготовления кофе. Но сутью каждого из них является экстракция или взаимодействие кофе с водой, благодаря которому из кофе «вымываются» все необходимые вещества.  Мы все привыкли пить кофе, приготовленный в эспрессо-машине или домашней кофеварке. Но как быть, если сложной техники под рукой нет, а так необходимо взбодриться? Тогда просто придерживайтесь нескольких нехитрых советов, и каждая ваша чашка кофе будет удивительно вкусной.

В наследство от советских бабушек и мам многим досталась металлическая гейзерная кофеварка. Ни в коем случае не выбрасывайте ее! Чем она старше, тем вкуснее кофе из нее получается. Все дело в защитном кофейном слое, который образуется в кофеварке после каждой сваренной чашки. В гейзерных кофеварках используется кофе достаточно грубого помола. Чем лучше будет утрамбован кофе в емкости, тем более насыщенный вкус вы получите.

Очень многие любят кофе, приготовленный в турке, за его терпкий вкус и сладость. Это один из самых вкусных способов приготовления кофе, если придерживаться нескольких секретов. Усредненная пропорция выглядит так: 15гр кофе на 150 мл воды. Но основную роль играет турка. Главное, чтобы вода только-только доходила до самого узкого края горлышка. Сахар в турку засыпают сразу, кофе на медленном огне держат до тех пор, пока не образуется пена. Ни в коем случае не кипятите кофе! Вы уничтожите его вкус! Как только пена подымится, кофе снимают с плиты, добавляют специи и опять ставят на газ до образования пены. Вот теперь наливайте кофе в чашку и наслаждайтесь любимым напитком шейхов и эмиров.

Практически у всех есть френч-пресс. Кофе, заваренный таким способом, самый бодрящий, так как обладает максимальным временем экстракции. Используется кофе грубого помола, чтобы не засорить фильтр френч-пресса. Достаточно 10 гр. кофе на каждые 100 мл воды. Заливают кофе горячей водой, но не кипятком. Чтобы кофе идеально заварился, нужно плотно прикрыть носик френч-пресса, чтобы не выходил пар, под давлением которого и заваривается кофе.

Придерживаясь нехитрых правил, у вас всегда будет ароматный кофе для бодрого и продуктивного утра. Немного теплого молока или сливок смягчат вкус напитка и настроят на романтический лад.

Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Самые читаемые:

Сангрита: томатная спутница текилы
Существует не...
Как приготовить Cоте из кабачков
Как готовитс...
Черемша
«Медвежий лук...
Что можно приготовить из картошки
Блюд из картофе...
Как приготовить куриную грудку в кефире
Если обычно при...
Как приготовить варенье из груш
Груши – вкусный...
Яичница в корзиночках из бекона
Для приготовл...
Как приготовить Томатный соус для спагетти
По этому рец...
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запек...
Как быстро мариновать лук в уксусе и без него
Маринованный лу...
Яичница глазунья
Сегодня я расск...
Как вкусно приготовить геркулесовую кашу в мультиварке
Овсяная крупа о...
Домашний бисквит
Когда-то давно ...
Как сделать домашнее повидло из яблок
В число очень в...
Ягодный смузи
В емкость для...
Печенье из творога с сахаром
Сегодня будет о...
Блины из овсяной муки
Используйте дл...
Борщ на курином бульоне
Происхождение б...
Плов из индейки в казане
Отличная аль...
Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт
Салат на зиму д...
Дрожжевое тесто для пирожков на воде
Перед началом л...
Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания
Известный сегод...
Творожное печенье
Чистим и изме...
Как приготовить капустные котлеты
Чтобы сносно до...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить Песочный пирог с вишней

Такой песочный пирог с вишней – простой вариант домашней выпечки для всей семьи, на приготовление ...

История кабачков

Некоторые ученые предполагают, что местом  от, куда произошли кабачки, можно считать Центральную Америку: там  их ...

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» прекрасно подойдет для праздничного новогоднего стола – он вкусный, яркий и красивый. Торт ...

Польза и вред картофельного сока: народные способы лечения заболеваний

Картофельный сок уже давно известен своими лечебными свойствами. Все мы не один раз слышали восторженные ...

Чем полезен замороженный йогурт

Замороженный йогурт улучшает работу кишечника, нормализует и стабилизирует его микрофлору, снижает холестерин в крови, укрепляет ...

Омлет из яиц и молока

Казалось бы, описывать пошаговый рецепт омлета из яиц и молока это банальность. Я тоже так ...

Как приготовить компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму по этому рецепту получается сладким, очень насыщенным. Зимой его можно ...

Рис с морковью и луком

Лет двадцать назад, моя сестра рассказывала мне, что, не смотря на свой большой кулинарный стаж, ...

Шашлык из свинины на пиве

Сегодня я не просто расскажу рецепт сочного, мягкого как колбаска, вкусного и ароматного шашлыка из ...

География блинов

Блины не только вкусны, но и разнообразны на столько, что их трудно все перечислить. Готовят ...

Вкусный борщ с фрикадельками

Борщ! Это блюдо не нуждается в представлении! Наваристый, сытный, ароматный и вкусный! Борщ — король ...

Холодный красный чай с гранатовым соком

В знойную летнюю пору, нет ничего лучше холодного чая. А гранатовый сок, способен добавить привычному ...

Как приготовить рыбные котлеты

Чтобы разнообразить рацион своей семьи и готовить полезные вкусные блюда, необходимо уделить внимание рыбным продуктам. ...

Куриные оладьи

Куриные оладьи получаются нежнее и пышнее котлет, за что многие их очень любят. Читайте в ...

Как приготовить пиццу в микроволновке

Ранее готовили пиццу в духовой печи, но сейчас, когда огромное разнообразие техники появилось на кухне, ...

Как приготовить рис

Рис на гарнир — это лёгкое, полезное блюдо, которое хорошо подходит к мясу и рыбе. ...

Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi )

На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По ...

Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления

Вспоминая о свежевыжатых соках, в первую очередь представляешь себе сладкие фруктовые миксы: мультивитамин, грейпфрут, ананас, ...

Американский классический салат «Цезарь»

В современном мире, пожалуй невозможно найти человека,  которому не приходилось пробовать салат «Цезарь». Этот салат ...

Апельсиново-манговый смузи

Бодрящий напиток, полный энергии и витаминов. Идеальная подзарядка для организма с утра, в любое время ...

Творожное печенье

Чистим и измельчаем банан в пюре, добавляем творог,сироп, сливочное масло, все тщательно перемешиваем, затем добавляем ...

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Рейтинг@Mail.ru