Картофель, запеченный с фасолью

Картофель, запеченный с фасолью

Очень вкусное блюдо из картофеля, приготовление которого занимает всего час, можно приготовить летом, когда есть свежие овощи. Рецепт рассчитан на пять порций. Стоит отметить, что можно исключить из списка ингредиентов фасоль, но тогда вкус будет не настолько пикантным. Да и внешний вид оказывается более веселым.

Что делать с фасолью?

Фасоль предварительно очень тщательно моется. Ее жесткие кончики аккуратно устраняются, а оставшаяся часть измельчается. Делать это нужно таким образом, чтобы получившиеся кусочки были средними по размеру. Подготовленная картофель очищается от кожуры и режется тоненькими пластинками.

Как запекать?

Форма для выпекания предварительно должна быть смазана оливковым маслом. Первым выкладывается картофельный слой. Сверху он покрывается дольками чеснока и фасолью. Затем очередность повторяется. Не забывайте посолить и поперчить.

Чем приправить сверху?

Для того чтобы блюдо выглядело достойно и было еще более вкусным, взбейте сливки с солью. Получившуюся массу необходимо вылить на картофель. При этом, процент жирности сливок не имеет значения. Все зависит от того, насколько тщательно вы следите за потребленными калориями. В качестве альтернативы можно использовать овощной бульон или же смешать его со сметаной.

Дополнительные ингредиенты для картофеля, запеченного с фасолью

Блюдо запекается в духовке, разогретой до 180 градусов. Для того, чтобы оно было полностью готово, достаточно 30 минут. Параллельно нужно крупно натереть сыр вашего любимого сорта. Допускается использование даже Эмменталера. После того, как вы поместите сыр на картофель, добавьте несколько розмариновых листков и выпекайте еще 15 минут. Когда картофель будет готов – подавайте на стол.

Фасоль в этом блюде чувствует себя просто замечательно. Она сохраняет вкус, плотность и цвет. Более полноценный обед сложно себе представить. Тем более, если дополнить его салатом по сезону.

 

Картофель, запеченный с фасолью

Самые читаемые:

Салат с авокадо рецепт
Экзотический фр...
Как приготовить Cоте из кабачков
Как готовитс...
Варенье из кизила
Чтобы пригото...
Домашняя пицца с сыром и колбасой
Здравствуйте, д...
Суп из белых грибов
Этот суп — изоб...
Как приготовить кесадилью с курицей
Блюдо под необы...
Маринованные подосиновики
Начало осени —...
Шашлык из свиной вырезки
Друзья, а вы зн...
Как приготовить рассольник в мультиварке
Рассольник – эт...
Полезные свойства зеленого чая
Чай сопровожд...
Варианты заготовки салата «Осенний» на зиму
В зимнее время ...
Как приготовить треску
Многие люди в п...
Пышные оладушки на кефире
Оладушки тако...
Салат «Мартовский»
Приготовление...
Зразы из курицы с грибной начинкой
Зразы – это в...
Как приготовить чернично-молочный коктейль «Нежное лакомство»
Молочный кок...
Корица: полезные свойства и противопоказания популярной пряности
Одной из популя...
Картофель на пару в мультиварке
Предлагаем при...
Польза и вред миндаля: рекомендации и противопоказания
Миндаль по прав...
Пряничный домик
Уже совсем ско...
Как замариновать шампиньоны для жарки на мангале
Лето – пора вес...
Сангрита: томатная спутница текилы
Существует не...
Энергетические батончики
Многие продук...
Варианты заготовки салата «Осенний» на зиму
В зимнее время ...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*