Картофель, запеченный с фасолью

Картофель, запеченный с фасолью

Очень вкусное блюдо из картофеля, приготовление которого занимает всего час, можно приготовить летом, когда есть свежие овощи. Рецепт рассчитан на пять порций. Стоит отметить, что можно исключить из списка ингредиентов фасоль, но тогда вкус будет не настолько пикантным. Да и внешний вид оказывается более веселым.

Что делать с фасолью?

Фасоль предварительно очень тщательно моется. Ее жесткие кончики аккуратно устраняются, а оставшаяся часть измельчается. Делать это нужно таким образом, чтобы получившиеся кусочки были средними по размеру. Подготовленная картофель очищается от кожуры и режется тоненькими пластинками.

Как запекать?

Форма для выпекания предварительно должна быть смазана оливковым маслом. Первым выкладывается картофельный слой. Сверху он покрывается дольками чеснока и фасолью. Затем очередность повторяется. Не забывайте посолить и поперчить.

Чем приправить сверху?

Для того чтобы блюдо выглядело достойно и было еще более вкусным, взбейте сливки с солью. Получившуюся массу необходимо вылить на картофель. При этом, процент жирности сливок не имеет значения. Все зависит от того, насколько тщательно вы следите за потребленными калориями. В качестве альтернативы можно использовать овощной бульон или же смешать его со сметаной.

Дополнительные ингредиенты для картофеля, запеченного с фасолью

Блюдо запекается в духовке, разогретой до 180 градусов. Для того, чтобы оно было полностью готово, достаточно 30 минут. Параллельно нужно крупно натереть сыр вашего любимого сорта. Допускается использование даже Эмменталера. После того, как вы поместите сыр на картофель, добавьте несколько розмариновых листков и выпекайте еще 15 минут. Когда картофель будет готов – подавайте на стол.

Фасоль в этом блюде чувствует себя просто замечательно. Она сохраняет вкус, плотность и цвет. Более полноценный обед сложно себе представить. Тем более, если дополнить его салатом по сезону.

 

Картофель, запеченный с фасолью

Самые читаемые:

Мороженое из базилика
Для того, что...
Салат Царская шубейка
плавленный сы...
Как приготовить куриные рулетики с грибами
Существует огро...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Как приготовить рыбу
В преддверии оч...
Карри с русским акцентом
Карри – самое...
Жидкая манная каша на молоке
Отличным завтра...
Помидоры пальчики оближешь
На дно 1-литр...
Скумбрия за 3 минуты
Луковую шелух...
Яичница глазунья
Сегодня я расск...
Польза и вред библейского плода: рецепты со свежим инжиром
Смоковница или ...
Брауни
Шоколад измел...
Куриный жюльен с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ ...
Как пить оливковое масло натощак для похудения и улучшения здоровья
Диетологи утвер...
Здоровый и полезный завтрак
Множество люд...
Домашние оладьи на молоке
Многие хозяйк...
Куриные котлеты с начинкой из вяленых томатов в панировке из кукурузных хлопьев
Для приготовл...
Как приготовить компот из абрикосов без стерилизации
Компот из аб...
Салат из огурцов на зиму рецепты
Огурчики незаме...
Закуска свекольная
ЗАКУСКА СВЕКО...
Грог
Для того, что...
Как приготовить творожную запеканку без яиц
Творожная запек...
Рыбка с сыром и помидорами
Подготовленну...
Эчпочмак по-татарски
Старинное татар...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*