Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами

Курица с овощами в данном варианте очень красиво выглядит, аппетитно пахнет, а на вкус просто неотразима.

Приготовление средней сложности, по описанию может приготовить каждая хозяйка. Перцы лучше брать двух цветов, получится красивее. Черри положите обязательно, эти маленькие помидорчики очень кстати в этом блюде. В качестве гарнира можно использовать любую кашу, но с рисом будет вкуснее. Лучше взять рис типа басмати. Употребление курицы вместе с овощами очень облегчает переваривание. Рекомендую это блюдо, вам понравится.

Ингредиенты к рецепту:

  • 0,8 кг куриной голени
  • 30 мл масла растительного
  • 1 ч.л. соли
  • 200 г помидор
  • 1 перец сладкий (паприка)
  • 1 перец сладкий желтый
  • 1 луковица
  • 3 веточки розмарина
  • 3 дольки чеснока
  • ¼ ч.л. перца черного молотого
  • 200 г помидор черри

Готовим курицу запеченную с овощами

Берем голени куриные, солим, кладем на сковороду, разогретую с растительным маслом.

Курица запеченная с овощами

Обжариваем голени до румянца. Выкладываем зажаренные голени в форму для запекания. Берем помидоры, моем, нарезаем кубиками. Перец очищаем, моем, просушиваем. Режем перец на 2 половинки.

Курица запеченная с овощами

Одну из них измельчаем в виде кубиков, другую половину режем на полосы.

Берем лук, очищаем, нарезаем полуколечками. Чеснок давим через чесночницу, 1 веточку розмарина мелко режем.

Курица запеченная с овощами

Сковороду, в которой жарились куриные голени, используем для пассерования лука. Когда лук станет прозрачным, добавляем к нему помидоры и перец. Огонь добавляем и жарим все вместе, помешивая 5 минут. Затем кладем розмарин с чесноком в сковороду.

Курица запеченная с овощами

Посыпаем солью, перцем содержимое сковороды, перемешиваем. Выкладываем овощи из сковороды на голени в форму для запекания. Полосы перца кладем сверху овощей, помидоры черри также кладем. Можно разложить веточки розмарина сверху.

Курица запеченная с овощами

Ставим форму в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!

Источник

Самые читаемые:

Салат из морской капусты рецепт с фото
Салат из морско...
Картофель по деревенски
1. Картошку (...
Что можно приготовить из картошки
Блюд из картофе...
Традиционные хинкали
Кавказская ку...
Диетическое блюдо. Тушеные овощи
Перец нарезае...
Тесто для пряничного домика
Что бы пригото...
Щи из свежей капусты с куриным филе
Расскажу я вам ...
Как приготовить треску
Многие люди в п...
Картофель на пару в мультиварке
Предлагаем при...
Как готовить вкусные постные пирожки с картошкой
Кому-то пост пр...
Пряничный домик
Уже совсем ско...
Постный соус из шампиньонов
Постные блюда б...
Тонкие блинчики на кислом молоке
Рецепт тонких б...
Ленивые вареники
Ленивые варен...
Как вкусно приготовить салат из огурцов и помидоров
Всем известно о...
Как готовить помидоры в желе «Обалденные» на зиму
Томаты выращива...
Как приготовить Творожный пирог с яблоками, рецепт
Творожный пи...
Мясная солянка
Ингредиенты: ...
Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки
Когда речь ид...
Гарнир из запеченных перцев
Гарнир из пер...
Вегетарианская пицца
Замешиваем те...
Очень простые драники
Обычно, я стара...
Тушёные молодые кабачки
Друзья, летом н...
Как приготовить Томатную пасту, рецепт
Томатная пас...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*