Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав

Приготовление лосося запеченного под соусом это не очень трудоемкий процесс. Да и по времени занимает он совсем немного. Нежное и ароматное блюдо вот что нужно для того, чтобы удивить своих домочадцев или гостей. Более того, такой способ приготовления можно использовать для любой другой рыбы. В качестве дополнения к сливочному соусу также часто используют тертый хрен, карри, свежую кинзу или шафран. 

Больше всего к запеченному лососю под соусом из трав в качестве гарнира подходит отварной картофель, приправленный зеленью, рассыпчатый рис или макароны тальяттелле;. К лососю замечательно подходит вино, но нужно выбирать сложные вкусы, среднюю плотность. Эти качества прекрасно дополняют рыбу и делают трапезу еще более изысканной.

Как подготовить рыбу

Для начала необходимо взять филе лосося и нарезать его продолговатыми кусочками. Их ширина должна составлять 4-5 см. Получившиеся ломтики выкладываются на форму для запекания. Важно, чтобы она была неглубокой. Между кусочками рыбы специалисты не советуют оставлять большие зазоры, ведь необходимо будет очень много соуса, чтобы их как следует заполнить. Все это нужно посолить, поперчить и сбризнуть лимонным соком.

Как приготовить соус

Для приготовления соуса из трав необходимо взять яичные желтки и сливки, соединить их в миске. В получившуюся сливочную смесь высыпается измельченная зелень, натирается лимонная цедра и добавляется горчица.

Как запекать

Для запекаения необходима нагретая до 200 градусов духовка. В нее нужно поставить залитую сливочным соусом рыбу и запекать 20-25 минут. Блюдо подавать лучше всего горячим.

Лосось запеченный под соусом из трав

Самые читаемые:

Печеночный паштет
На приготовле...
Салат оливье
Название сала...
Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины
Свиная вырезк...
Как вкусно приготовить шурпу из свинины
Шурпа – это одн...
Как испечь морковный пирог в мультиварке
Выпечка на осно...
Картофель на пару в мультиварке
Предлагаем при...
Салат Леди очень вкусно и мега быстро
Способ пригот...
Глютен: что это и почему он считается вредным
К множеству зап...
Как пить оливковое масло натощак для похудения и улучшения здоровья
Диетологи утвер...
Курица с добавлением чили и базилика
Для приготовл...
Как приготовить Пирог с яблоками на кефире, рецепт
По этому ре...
Шашлык из курицы в духовке
Приготовление...
Как сохранить здоровье при помощи морковного сока: полезные свойства и противопоказания
Морковный сок и...
Постное тесто для пиццы
Рецепт потного ...
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой
1. С части ли...
Клафути с вишней
Для приготовл...
Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Для того чтоб...
Как приготовить Котлеты из баранины
Приготовьте ...
Гуакамоле
Гуакамоле б...
Вареники с вишней
В муку с соль...
Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт
Салат на зиму д...
Пенне с соусом песто и брезаолой
Для того, что...
География блинов
Блины не толь...
Как приготовить компот из абрикосов на зиму
Компот из аб...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Грибной крем-суп

Ингредиенты: 250 г шампиньонов (замороженных), 100 г картофеля, 70 г лука, 100 г сливок 10 ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик ...

Салат из кальмаров

Существует множество рецептов с кальмарами. Первое место среди них занимает салат со свежими кальмарами, которые ...

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт

  Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Сэндвич с курицей

Простой и быстрый рецепт приготовления сэндвичей с курицей в домашних условиях. Ингредиенты: Ингредиенты: — Белый ...

Рейтинг@Mail.ru