Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Приготовить борщ из курицы

Приготовить борщ из курицы

Тем, кто не может есть жирный бульон, но любит готовить и есть легкие супы, борщи, можно приготовить борщ из курицы.

Для этого блюда отлично подойдет суповой набор из куриных косточек, которые придадут бульону ту крепость, которая необходима. Чтобы узнать, как готовить борщ с курицей, прочитаете эту статью.

Ингредиенты для борща из курицы:
Приготовить борщ из курицы

Технология приготовления борща из курицы

Косточки куриные кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь.
Когда вода закипит, добавляем оставшиеся части курицы в бульон. Благодаря этому, мясо будет сочным, даже при такой длительной варке.

После добавления мяса нужно долить пол стакана воды, довести до кипения. Убрать образовавшуюся пенку, уменьшить огонь и варить примерно час.

В это время можно подготовить овощи.
Морковь и свеклу очистить и натереть на средней треке. Лук и зелень нашинковать. Нарубить капусту. Порезать полукольцами лук. Порезать кубиками картошку.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить морковь. Обжарить равномерно и перемешать.

Приготовить борщ из курицы

Отдельно свеклу притомить на маленьком количестве воды. Добавить соль и сахар, томатную пасту, закрыть крышкой, потомить еще несколько минут и выключить огонь.

Возвращаемся к бульону. Вынимаем курицу, мелко режем мясо и возвращаем в бульон.
Суп посолить, добавить картошку и капусту. Варить около 10 минут.

После этого добавить обжаренные лук и морковь. Варить необходимо на среднем огне до приготовления картофеля.
После этого добавить свеклу. Если сделать это раньше, то картошка так и останется твердой.
Варить все вместе около 5 минут. После этого засыпать зелень, лавровый лист. Можно добавить немножко приправ. Кипятить около минуты-двух и выключить огонь. Закрыть крышку и дать немножко настояться.

Подавать борщ можете со сметаной, чтобы было более полезно, либо вообще без добавления приправы, посыпать перцем.

Вы можете найти для себя индивидуальный рецепт, как приготовить борщ с курицей, пробуйте и экспериментируйте при каждом приготовлении!

Вкус получается не хуже, чем варить борщ на свином или говяжьем бульоне, а некоторые советуют варить такой суп детям, так как им будет полезнее воспринимать легкую пищу.

Приготовить борщ из курицы

Самые читаемые:

Энчиладас с курицей
Когда в торти...
Салат Алекс
Куриное филе ...
Как приготовить перловую кашу в мультиварке
Перловая крупа ...
Домашние рецепты приготовления кабачковой икры как в магазине
Мастерски приго...
Салат Царская шубейка
плавленный сы...
Домашняя пицца за 15 минут
Когда прошли ...
Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
Применение треп...
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запек...
Протеин для похудения: девушкам на заметку
Большинство дев...
Как приготовить Вишневое варенье без косточек
Вишневое вар...
Вишневая настойка
Для приготовл...
Как приготовить Кабачки в мультиварке, рецепт
Приготовьте ...
Салат мужской каприз рецепт с фото
Если вы хотите ...
Хрустящий рулет из лаваша с овощами и плавленым сыром
Приготовление...
Домашний бисквит
Когда-то давно ...
Котлеты из щуки
Рецепт самых о...
Куриный суп с овощами и фасолью
Ингредиенты: ...
Суп с курицей и макаронами
Ингредиенты: ...
Как приготовить Котлеты из баранины
Приготовьте ...
Как приготовить коктейль «Соленый пес»
Коктейль «Солен...
Как приготовить Яблочный пирог в мультиварке, рецепт
Читайте в эт...
Как приготовить борщ
Как приготовить...
Салат в форме обезьяны
Представляем в...
Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления
Вспоминая о све...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить рис

Рис на гарнир — это лёгкое, полезное блюдо, которое хорошо подходит к мясу и рыбе. ...

Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi )

На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По ...

Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления

Вспоминая о свежевыжатых соках, в первую очередь представляешь себе сладкие фруктовые миксы: мультивитамин, грейпфрут, ананас, ...

Американский классический салат «Цезарь»

В современном мире, пожалуй невозможно найти человека,  которому не приходилось пробовать салат «Цезарь». Этот салат ...

Апельсиново-манговый смузи

Бодрящий напиток, полный энергии и витаминов. Идеальная подзарядка для организма с утра, в любое время ...

Творожное печенье

Чистим и измельчаем банан в пюре, добавляем творог,сироп, сливочное масло, все тщательно перемешиваем, затем добавляем ...

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Грибной крем-суп

Ингредиенты: 250 г шампиньонов (замороженных), 100 г картофеля, 70 г лука, 100 г сливок 10 ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было ...

Рейтинг@Mail.ru