Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Рамбутаны

Рамбутаны

Рамбутаны

Привет, друзья!

Разве он виноват, что такой волосан?

Если он рамбутан, будет он искусАн,

ЗакусАн-обглодАн!

Старинная детская песенка.

 

Сегодняшний тропический гость больше похож на живое существо, чем на съедобное нечто. Это рамбутан, розово-волосатое чудо тропиков из семейства салиндовых. Растут рамбутаны гроздьями по 20-30 штук на деревьях, в странах с тропическим климатом.

Рамбутаны

 

Необычный, вкусный и полезный фрукт величиной с крупный грецкий орех, с кожурой, покрытой жесткими волосками с крючками на концах. На ощупь похоже на доброго ежа, а на вид   тоже на ежа, только розового и морского.

Рамбутаны

 

Знаю, что рамбутаны едят не только свежие, но активно консервируют и варят варенье. Честно, скажу, рамбутановый джем я еще не ела. А вот свежая мякоть этого необычного плода очень похожа на виноград: студенистая и сочная, только более плотная, и аромат другой. Внутри белого глаза; находится довольно крупная косточка, которую используют как сырье для масла. Азиаты широко используют рамбутановое масло для изготовления ароматических свечей и косметических продуктов.

Рамбутаны

 

Спелый рамбутан (тот его сорт, который распространен на Филиппинах) ярко-розового цвета, с ворсом, который на концах имеет желто-зеленый оттенок. Добираясь до вкусной мякоти, лучше не используйте пальцы, так как испортите ногти, а подушечки окрасятся в красный цвет.

 

Что же полезного в рамбутане? Оказывается, это кладезь витаминов группы В и аскорбинки, микро и макроэлементов: калия, кальция, натрия, магния, фосфора, железа, марганца, меди и цинка. Рамбутан помогает при повышенном артериальном давлении, является глистогонным и легким вяжущим средством.  В ход идут даже кора, листья и корни рамбутана: отвары из них помогают при головных болях и лихорадке.

 

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, рамбутан способен снизить риск развития онкологических заболеваний, а также продлить молодость.

 

Вот такой он вкусный и полезный, этот волосатик! Смотрите о нем видео на моем канале:

https://www.youtube.com/user/krystynago

 

Ваша Kristina Go.

 

Рамбутаны

Самые читаемые:

Рецепт супа из бараньих ребрышек
Как приготовить...
Сангрита: томатная спутница текилы
Существует не...
Крамбамбуля
Смешным слово...
Украинский борщ
Такое блюдо о...
Кулинарные особенности Индии
Накапливать с...
Курзе
Для того, что...
Бастурма
Для приготовл...
Как приготовить Томатный соус для спагетти
По этому рец...
Гречневая каша с луком и морковью
Конечно, самый ...
Творожная масса
Творожная масс...
Топинамбур: польза и вред корнеплода
Клубни вынослив...
Как приготовить вареники с творогом
Нет ни одного ч...
Конфи из чеснока
Для того, что...
Груша: калорийность, польза и вред вкусного фрукта, а также рецепты
Груша пришла к ...
Клафути с вишней
Для приготовл...
Пирог с тыквой
Натираем тыкв...
Буррито Салат
Мексиканская ...
Вегетарианская пицца
Замешиваем те...
Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания
В середине весн...
Как приготовить Манник с яблоками без муки, рецепт
Манник с ябл...
Салат с крабовыми палочками и зелёным луком
Друзья, сегодня...
Горячие бутерброды с грибами и колбасой
Приготовьте та...
Как приготовить замороженные голубцы
Как часто у сов...
Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания
Известный сегод...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским ...

Котлеты из щуки с манкой

Котлеты из хорошей рыбы, имеющей ярко выраженный вкус и аромат, получаются очень вкусными. Одним из ...

Пельмени с говядиной и курицей

Сегодня будет экспериментальная подача рецепта. Прошу давать обратную связь насколько удобно пользовать таким изложением. Суть ...

Торт на выпускной в детском саду: тонкости выбора, потрясающие идеи, фото

При организации выпускного в детском саду нужно продумать каждую деталь. Особое внимание стоит уделить выбору ...

Рубленый бифштекс из говядины

Сегодня мой рецепт посвящён настоящему, правильному, отличному рубленому бифштексу из говяжьего фарша. При этом я ...

Вишня: польза и вред кисло-сладкой ягоды, вкусные рецепты

Вишня относится к популярному плоду, применяемому в диетологии и фармакологической промышленности. Ее польза и вред ...

Пенне с соусом песто и брезаолой

Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. ...

Паста карбонара с помидорами и спаржей

Пасту под названием карбонар начали готовить не очень давно (середина двадцатого века) в Риме. На ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Деликатес из рыбы фугу – риск для здоровья

В Японии блюда, приготовленные из рыбы фугу, относят к деликатесам, они пользуются большим спросом у ...

Как вкусно минтай приготовить

Как вкусно минтай приготовить знают во многих странах мира: России, Китае, Великобритании, Германии, Франции и ...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему ...

Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса

Рисовые запеканки делают по самым разным причинам: из непосредственно любви к рису, из-за того, что ...

Как приготовить Лосось с апельсиновым джемом

Необычный рецепт рыбного блюда. Подойдёт любителям разного рода иностранной экзотики (вероятнее всего, блюдо имеет европейское ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с ...

Как приготовить Джем из вишни

Приготовьте по этому рецепту вкуснейший джем из вишни – его можно будет использовать как десерт ...

Китайская лапша с курицей

Читайте о том, как готовится умопомрачительно вкусная китайская лапша с курицей, в этом рецепте – ...

Как приготовить Пирог с творогом и яблоками, рецепт

Пирог с творогом и яблоками – нежный, пышный, вкусный и простой десерт. Предлагаем вам хороший ...

Дрожжевое тесто для пирожков на воде

Перед началом летнего сезона будет правильным напомнить  рецепт дрожжевого теста для пирожков, чтобы на каникулах ...

Как приготовить Соленые лисички, рецепт

  Читайте в этом рецепте, как засолить на зиму замечательные грибы – лисички. От такой ...

Рейтинг@Mail.ru