Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Идея приготовления салата цезарь с курицей принадлежит известному американцу с итальянскими корнями Цезарю Кардини. В двадцатых годах прошлого века это блюдо увидело свет. Сегодня существует достаточно большое количество вариаций на тему данного блюда. В рецептах можно встретить: рыбу, морепродукты и мясо. Хотя некоторые составляющие совсем не имеют никакого отношения  к традиционному цезарю. Любые гастрономические фантазии и усовершенствования – это  конечно хорошо, но они не всегда являются, уместны при приготовлении блюд по классическому рецепту. Правда, самое главное, что необходимо помнить всегда – ваше блюдо должно оставаться вкусным, как бы вы его не усовершенствовали. Сегодня салат «Цезарь» считается одним из самых популярных.

Некоторые нетрадиционные вариации и отступления от классики …

Если вы ставите перед собой цель удивить гостей данным блюдом, тогда у вас это вряд ли получится. Хотя можно все-таки попробовать. При приготовлении цезаря многие хозяйки предпочитают добавлять; кукурузу, помидоры, бекон, орехи. Помните, майонезом этот салат не заправляют, лучше использовать оливковое масло или специально приготовленную заправку. Всегда доверяйте своему вкусу и интуиции. И не бойтесь экспериментировать.

Приготовление салата

Первое что требуется сделать – это подготовить некоторое количество оливкового масла, майонез, сыр, выдавить сок из лимона. Вымыть и хорошо обсушить филе курицы, листья салата. Отрежьте корку хлеба с кусочков.

Предварительно разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Хлеб нарежьте небольшими кубиками размерам по 2 см. Полученные кубики выкладываем на противень. Добавляем соль и перец по вкусу. Далее сверху поливаем оливковым маслом. Для этого подойдет 2-3 столовые ложки. Обжариваем сухарики не больше 10-15 минут. До того момента как образуется золотистая корочка. Далее достаем сухари и остуживаем.

Работа с мясом

Возьмем филе курицы. Разрежем его вдоль на три пласта. Далее солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду. Ставим ее на средний огонь, вливаем не больше 1 столовой ложки растительного масла и обжариваем пласты со всех сторон. На этот процесс уйдет от пяти до восьми минут. Сыр натираем на мелкой терке.

Приготовление заправки

Смешиваем сок лимона, твердый сыр, майонез, филе анчоусов. Вымешиваем до получения однородно массы.

Подача блюда

Листья салата, которые предварительно вымыты и высушены, разрезаем не кусочки средней величины. Полученной куриное филе выкладываем на листья и поливаем заправкой.

Салат Цезарь с курицей

Самые читаемые:

Болгария – кузница вкуса и стиля
Болгарская ку...
Маринованные подосиновики
Начало осени —...
Как приготовить мясной рулет с яйцом
Первые рецепты ...
Домашние рецепты приготовления кабачковой икры как в магазине
Мастерски приго...
Тушёный минтай с морковью и луком
Сегодня расскаж...
Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Приготовьте ...
Лимонад
На крупной те...
Скумбрия Четыре плюса в чайном рассоле
  Ингред...
Полезные свойства зеленого чая
Чай сопровожд...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Энергетические батончики
Многие продук...
Как приготовить салат с языком и шампиньонами
Салат с язык...
Как сделать глазурь для пряников в домашних условиях
Помадка на прян...
Как приготовить блины
Сегодня мы расс...
Постное тесто для пиццы
Рецепт потного ...
Рыба с грибами
Предлагаем при...
Как приготовить солянку
Потребление пер...
Гарнир из запеченных перцев
Гарнир из пер...
Вегетарианская пицца
Замешиваем те...
Как приготовить котлеты в мультиварке
Из этого рец...
Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке
В любом открыти...
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Лаваш является ...
Варка кофе
К варке кофе в ...
В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен
Глютен или клей...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить Песочный пирог с вишней

Такой песочный пирог с вишней – простой вариант домашней выпечки для всей семьи, на приготовление ...

История кабачков

Некоторые ученые предполагают, что местом  от, куда произошли кабачки, можно считать Центральную Америку: там  их ...

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» прекрасно подойдет для праздничного новогоднего стола – он вкусный, яркий и красивый. Торт ...

Польза и вред картофельного сока: народные способы лечения заболеваний

Картофельный сок уже давно известен своими лечебными свойствами. Все мы не один раз слышали восторженные ...

Чем полезен замороженный йогурт

Замороженный йогурт улучшает работу кишечника, нормализует и стабилизирует его микрофлору, снижает холестерин в крови, укрепляет ...

Омлет из яиц и молока

Казалось бы, описывать пошаговый рецепт омлета из яиц и молока это банальность. Я тоже так ...

Как приготовить компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму по этому рецепту получается сладким, очень насыщенным. Зимой его можно ...

Рис с морковью и луком

Лет двадцать назад, моя сестра рассказывала мне, что, не смотря на свой большой кулинарный стаж, ...

Шашлык из свинины на пиве

Сегодня я не просто расскажу рецепт сочного, мягкого как колбаска, вкусного и ароматного шашлыка из ...

География блинов

Блины не только вкусны, но и разнообразны на столько, что их трудно все перечислить. Готовят ...

Вкусный борщ с фрикадельками

Борщ! Это блюдо не нуждается в представлении! Наваристый, сытный, ароматный и вкусный! Борщ — король ...

Холодный красный чай с гранатовым соком

В знойную летнюю пору, нет ничего лучше холодного чая. А гранатовый сок, способен добавить привычному ...

Как приготовить рыбные котлеты

Чтобы разнообразить рацион своей семьи и готовить полезные вкусные блюда, необходимо уделить внимание рыбным продуктам. ...

Куриные оладьи

Куриные оладьи получаются нежнее и пышнее котлет, за что многие их очень любят. Читайте в ...

Как приготовить пиццу в микроволновке

Ранее готовили пиццу в духовой печи, но сейчас, когда огромное разнообразие техники появилось на кухне, ...

Как приготовить рис

Рис на гарнир — это лёгкое, полезное блюдо, которое хорошо подходит к мясу и рыбе. ...

Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi )

На приготовление десерта уйдет около получаса. Клубничный мухаллеби смело можно называть разновидностью молочного пудинга. По ...

Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления

Вспоминая о свежевыжатых соках, в первую очередь представляешь себе сладкие фруктовые миксы: мультивитамин, грейпфрут, ананас, ...

Американский классический салат «Цезарь»

В современном мире, пожалуй невозможно найти человека,  которому не приходилось пробовать салат «Цезарь». Этот салат ...

Апельсиново-манговый смузи

Бодрящий напиток, полный энергии и витаминов. Идеальная подзарядка для организма с утра, в любое время ...

Творожное печенье

Чистим и измельчаем банан в пюре, добавляем творог,сироп, сливочное масло, все тщательно перемешиваем, затем добавляем ...

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми ...

Пицца с ветчиной и фаршем

Пицца – одно из самых популярных блюд. Вариантов приготовления пиццы великое множество. Я хочу поделиться ...

Как приготовить капустную запеканку в духовке

Овощные запеканки по праву лидируют среди других блюд быстрого приготовления. Капуста — удивительный овощ, полезный ...

Рейтинг@Mail.ru