Салат из чечевицы с копченой рыбой

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Европейские кулинарные традиции очень часто впечатляют своей оригинальностью. Именно из разряда необыкновенных рецептов — салат из чечевицы с копченой рыбой. На его приготовление вам нужно будет потратить всего 1час, но получится 6 порций. Даже если вы впервые будете готовить или пробовать чечевицу, разочарование вас точно не настигнет. Кисло-копченый вкус — это весьма неожиданно для салата, но очень вкусно.

Как приготовить чечевицу?

Не стоит переживать о том, что вы не справитесь с приготовлением чечевицы. Ее просто необходимо отварить так, как рекомендует схема, размещена на упаковке.

Затем необходимо приготовить кипящее масло и выложить туда морковь, сельдерей и лук. Когда пассировка будет готова, добавьте туда соль и перец, бальзамический уксус.

Что делать с зеленью?

Для дальнейшего приготовления, нарежьте зелень. Ее необходимо тщательно смешать с уже готовыми чечевицей и овощами.

Затем возьмите мелкую терочку и измельчите с ее помощью хрен. На следующем этапе необходимо тщательно смешать хрен, соль, белый винный уксус и растительное масло. Получившийся соус добавляется в чечевицу и очень тщательно перемешивается.

Что делать с рыбой?

Копченую рыбу в обязательном порядке необходимо отделить от кости. Затем нужно ее нашинковать. Обычно для этого салата используется рыба 3-х разных сортов. Впрочем, можно обойтись только продуктом холодного копчения.

Вымойте и очистите салат, дайте ему стечь. Листья порвите руками и выложите на тарелку.

Салат очистить, вымыть и дать стечь. Сверху на зелень вылаживается чечевичный салат и рыба. Вся эта красота щедро посыпается петрушкой.

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Самые читаемые:

Куриные ножки запечённые в духовке
Бывают случаи, ...
Соус бешамель
Соус бешамель...
Салат лечо на зиму рецепт с фото
Салат лечо на з...
Перечень продуктов с наибольшим содержанием белка
Далеко не всем ...
Рецепт вкусного блюда из кабачков
Секрет хороше...
Тушёный минтай с морковью и луком
Сегодня расскаж...
Молочный коктейль с клубничным мороженым и бананом
Мужики, предлаг...
Как готовить хреновуху в домашних условиях
Существуют разл...
Сырники с изюмом
Для приготовл...
Как приготовить минтай в мультиварке
Минтай можно пр...
Салат из свежих огурцов и яиц
Для меня сущест...
Как приготовить тонкие блинчики на кефире с дырочками
Каждый с детств...
Салат Греческий
Главный рецеп...
Китайская кухня
Одной из самы...
Салат Леди очень вкусно и мега быстро
Способ пригот...
Коктейль грог
Готовить дома...
Пряничный домик
Уже совсем ско...
Картофель, запеченный с фасолью
Очень вкусное...
Как вкусно приготовить овощное рагу
Если перевести ...
Тушёная капуста с морковью и луком
Простые блюда и...
Салат из редиса с маслом и зеленью
  Скаж...
Курица запечённая в духовке целиком
Благодаря разви...
Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем
Чтобы пригото...
Брауни
Шоколад измел...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*