Салат из чечевицы с копченой рыбой

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Европейские кулинарные традиции очень часто впечатляют своей оригинальностью. Именно из разряда необыкновенных рецептов — салат из чечевицы с копченой рыбой. На его приготовление вам нужно будет потратить всего 1час, но получится 6 порций. Даже если вы впервые будете готовить или пробовать чечевицу, разочарование вас точно не настигнет. Кисло-копченый вкус — это весьма неожиданно для салата, но очень вкусно.

Как приготовить чечевицу?

Не стоит переживать о том, что вы не справитесь с приготовлением чечевицы. Ее просто необходимо отварить так, как рекомендует схема, размещена на упаковке.

Затем необходимо приготовить кипящее масло и выложить туда морковь, сельдерей и лук. Когда пассировка будет готова, добавьте туда соль и перец, бальзамический уксус.

Что делать с зеленью?

Для дальнейшего приготовления, нарежьте зелень. Ее необходимо тщательно смешать с уже готовыми чечевицей и овощами.

Затем возьмите мелкую терочку и измельчите с ее помощью хрен. На следующем этапе необходимо тщательно смешать хрен, соль, белый винный уксус и растительное масло. Получившийся соус добавляется в чечевицу и очень тщательно перемешивается.

Что делать с рыбой?

Копченую рыбу в обязательном порядке необходимо отделить от кости. Затем нужно ее нашинковать. Обычно для этого салата используется рыба 3-х разных сортов. Впрочем, можно обойтись только продуктом холодного копчения.

Вымойте и очистите салат, дайте ему стечь. Листья порвите руками и выложите на тарелку.

Салат очистить, вымыть и дать стечь. Сверху на зелень вылаживается чечевичный салат и рыба. Вся эта красота щедро посыпается петрушкой.

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Самые читаемые:

Как приготовить жульен
Для того чтобы ...
Котлеты в панировочных сухарях запечённые в духовке
Рецепт приготов...
Варенье из кизила
Чтобы пригото...
Как приготовить торт Москва
Если вы будете ...
Грейпфрут: польза и вред для организма человека
Грейпфрут можно...
Пицца на слоёном тесте
Предлагаем поб...
Вегетарианская МУСАКА
Обжариваем гр...
Салат «Обезьяна» слоеный
В этом рецепте...
Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем
Чтобы пригото...
Польза и вред библейского плода: рецепты со свежим инжиром
Смоковница или ...
Как пить оливковое масло натощак для похудения и улучшения здоровья
Диетологи утвер...
Курица с добавлением чили и базилика
Для приготовл...
Салат с селедкой
Для того, что...
Рисовая лапша с мясом и креветками
Для того, что...
Как приготовить компот из абрикосов без стерилизации
Компот из аб...
Основы венгерской кухни или гуляш из свинины
Традиционно г...
Как приготовить шпинат
К сожалению, от...
Как приготовить запеканку из макарон
Как приготовить...
Как приготовить Манник с яблоками, рецепт
Манник с ябл...
Сливочный соус в мультиварке
Сливочный соу...
Блины из овсяной муки
Используйте дл...
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
Что может быть ...
Как приготовить икру из баклажанов на зиму
Овощную икру мо...
Пошаговые рецепты сладких пирогов на скорую руку
Вот уже гости н...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*