Салат из чечевицы с копченой рыбой

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Европейские кулинарные традиции очень часто впечатляют своей оригинальностью. Именно из разряда необыкновенных рецептов — салат из чечевицы с копченой рыбой. На его приготовление вам нужно будет потратить всего 1час, но получится 6 порций. Даже если вы впервые будете готовить или пробовать чечевицу, разочарование вас точно не настигнет. Кисло-копченый вкус — это весьма неожиданно для салата, но очень вкусно.

Как приготовить чечевицу?

Не стоит переживать о том, что вы не справитесь с приготовлением чечевицы. Ее просто необходимо отварить так, как рекомендует схема, размещена на упаковке.

Затем необходимо приготовить кипящее масло и выложить туда морковь, сельдерей и лук. Когда пассировка будет готова, добавьте туда соль и перец, бальзамический уксус.

Что делать с зеленью?

Для дальнейшего приготовления, нарежьте зелень. Ее необходимо тщательно смешать с уже готовыми чечевицей и овощами.

Затем возьмите мелкую терочку и измельчите с ее помощью хрен. На следующем этапе необходимо тщательно смешать хрен, соль, белый винный уксус и растительное масло. Получившийся соус добавляется в чечевицу и очень тщательно перемешивается.

Что делать с рыбой?

Копченую рыбу в обязательном порядке необходимо отделить от кости. Затем нужно ее нашинковать. Обычно для этого салата используется рыба 3-х разных сортов. Впрочем, можно обойтись только продуктом холодного копчения.

Вымойте и очистите салат, дайте ему стечь. Листья порвите руками и выложите на тарелку.

Салат очистить, вымыть и дать стечь. Сверху на зелень вылаживается чечевичный салат и рыба. Вся эта красота щедро посыпается петрушкой.

Салат из чечевицы с копченой рыбой

Самые читаемые:

Салат из морской капусты рецепт с фото
Салат из морско...
Салат из свеклы с фетой
Салат, которы...
Как приготовить мясной рулет с яйцом
Первые рецепты ...
Как приготовить Коктейль “Яблочный Спас”
Вкусный и не...
Салат из морской капусты рецепт с фото
Салат из морско...
Как приготовить Заливной пирог с яблоками
Чудесный зал...
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Приготовление...
Тесто для беляшей
Сегодня я реши...
Яичница в корзиночках из бекона
Для приготовл...
Чахохбили из курицы
Чахохбили явл...
Кабачки как грибы на зиму, вкусный рецепт заготовки
  Ка...
Как приготовить Томатный соус для спагетти
По этому рец...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Пад Тай с курицей
Твердый тофу ...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Как готовить вкусные постные пирожки с картошкой
Кому-то пост пр...
Курица с ананасами, запеченная в йогурте
Настоящее, дома...
Картофель, запеченный с фасолью
Очень вкусное...
Как приготовить вкусный и полезный коктейль из петрушки
Петрушку многие...
Курица с добавлением чили и базилика
Для приготовл...
Как приготовить шампиньоны
Рецептов как пр...
Соус Песто
Рецепт очень ...
Гаспачо
Сегодня есть ...
Куриный жюльен с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ ...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*