Салат из редиса с маслом и зеленью

 

Скажу коротко. Это салат моего детства. В него шло первое, что вырастало на Иркутских грядках. А это были редис. Ещё мелкий укроп, петрушка. В качества лука был многолетний шнитт, подойдёт любой зелёный. И особый запах придавало подсолнечное масло. Конечно, нынешние любители диет скажу, что масло необходимо для растворения жирорастворимых витаминов. При этом оно смягчает резкий вкус салата. В общем весной, это просто мечта.

Редис для салата:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Редис берётся нежный. Не задубевший. Он легко режется и кусается. Помыть, обрезать хвостики.

Измельчение зелени:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Зелень мелко рубим. Добавляем к ней щепотку соли.

Салат из редиса с маслом и зеленью

И с помощью толкушки мнём до появления сока. Это даёт зелени нежность.

Измельчения редиса:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Редис режем тонкими полудольками или четвертинками долек. Это дело эстетического вкуса. Я недавно задумался, а может просто порезать редис на 4-8 частей. Как-нибудь попробую.

Смешивание салата из редиса с маслом:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Нарезанный редис добавляем к зелени. Хорошо перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом. Получается ароматный, вкусный и очень полезный салат. Рецепт сохраняем в социальных сетях, делимся с друзьями. Подписываемся на обновления.

Самые читаемые:

Как приготовить рыбу под маринадом
Рыба под марина...
Едим мед – и не болеем!
Помните, как ...
История мороженого
Какое множест...
Фаршированный картофель
1. Картофель ...
Как приготовить перловую кашу в мультиварке
Перловая крупа ...
Как приготовить рыбу под маринадом
Рыба под марина...
Простой рецепт пасхального кулича
Светлый празд...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Сырники с изюмом
Для приготовл...
Азу из индейки, рецепт в мультиварке
Готовим азу ...
Польза и вред гречки для организма: какими свойствами она обладает?
Человечество зн...
Как испечь морковный пирог в мультиварке
Выпечка на осно...
Салат Вкусняшка
Приготовление...
Фокачча с сыром
Из дрожжевого...
Как быстро мариновать лук в уксусе и без него
Маринованный лу...
Как приготовить Соус из томатной пасты
Нужен соус к...
Клубничный торт (который не надо печь)
Скоро лето, и з...
Как приготовить Компот из смородины и апельсина
Компот из см...
Маринование грибов на зиму в банках, рецепт
Маринование ...
Салат мужской каприз рецепт с фото
Если вы хотите ...
Салат нежинский рецепт
Для заготовки н...
Салат Греческий
Главный рецеп...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Как сварить вкусный рассыпчатый рис в мультиварке
Большинство жен...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*