Салат из редиса с маслом и зеленью

 

Скажу коротко. Это салат моего детства. В него шло первое, что вырастало на Иркутских грядках. А это были редис. Ещё мелкий укроп, петрушка. В качества лука был многолетний шнитт, подойдёт любой зелёный. И особый запах придавало подсолнечное масло. Конечно, нынешние любители диет скажу, что масло необходимо для растворения жирорастворимых витаминов. При этом оно смягчает резкий вкус салата. В общем весной, это просто мечта.

Редис для салата:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Редис берётся нежный. Не задубевший. Он легко режется и кусается. Помыть, обрезать хвостики.

Измельчение зелени:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Зелень мелко рубим. Добавляем к ней щепотку соли.

Салат из редиса с маслом и зеленью

И с помощью толкушки мнём до появления сока. Это даёт зелени нежность.

Измельчения редиса:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Редис режем тонкими полудольками или четвертинками долек. Это дело эстетического вкуса. Я недавно задумался, а может просто порезать редис на 4-8 частей. Как-нибудь попробую.

Смешивание салата из редиса с маслом:

Салат из редиса с маслом и зеленью

Нарезанный редис добавляем к зелени. Хорошо перемешиваем, заправляем подсолнечным маслом. Получается ароматный, вкусный и очень полезный салат. Рецепт сохраняем в социальных сетях, делимся с друзьями. Подписываемся на обновления.

Самые читаемые:

Энчиладас с курицей
Когда в торти...
Как приготовить самсу
Очень большое р...
Домашний хренодер с помидорами и чесноком
Друзья, в Русск...
Черемша
«Медвежий лук...
История мороженого
Какое множест...
Соус к шашлыку
Очень вкусный...
Пирог с картошкой и фаршем
Этот простой п...
Рецепт Картофель со сметаной в духовке
Простой рецепт...
Шоколадный соус к стейку из говядины
Для того, что...
Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины
Свиная вырезк...
Как вкусно приготовить фасоль в мультиварке
Фасоль &#82...
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Приготовление...
Шашлык из свиной вырезки
Друзья, а вы зн...
Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
Применение треп...
Как приготовить вяленые помидоры
Знание того, ка...
Салат нежинский рецепт
Для заготовки н...
Салат Греческий
Главный рецеп...
Молочно Творожные Коктейли
Коктейль;Снеж...
Как приготовить Вишневое варенье без косточек
Вишневое вар...
Тушёная капуста с морковью и луком
Простые блюда и...
Вишневая настойка
Для приготовл...
Рецепт борща на говяжьем бульоне
Красный борщ ...
Вишневая настойка
Для приготовл...
Польза и вред библейского плода: рецепты со свежим инжиром
Смоковница или ...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*