Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Салат Лесная поляна рецепт

Салат Лесная поляна рецепт

Как приятно порадовать гостей необычными блюдами и заслужить авторитет умелой хозяйки! Иногда это не очень сложно сделать, достаточно использовать оригинальные несложные блюда; такие, например, как салат Лесная поляна. Рецепт его – несложен, продукты – доступны, вкус и внешний вид – замечательные!

Ваши гости приятно удивятся появлению на праздничном столе лесной полянки – вкусного салата с маринованными грибами! Необычный внешний вид его заинтересует гостей, вызовет у них хороший аппетит. Гости непременно захотят отведать это чудо кулинарного мастерства. И они не будут разочарованы. Легкий, нежный вкус салата с остротой маринованных грибочков сразу завоюет их симпатии!

Лесная поляна салат рецепт с фото

Ингредиенты:

Салат Лесная поляна рецепт

• опята (или шампиньоны) – 1 банка целых соленых или маринованных (довольно будет 200 гр.);
• зелень свежая (укроп, листья петрушки, лук зеленый) – по одному пучку;
• морковь приготовленная «по-корейски» – 150 гр.;
• куриная грудка отварная – 250-300 гр.;
• куриные яйца (отварные) – 2-3 шт.;
• отваренный «в мундире» картофель – 2 шт.;
• майонез домашний – 3-5 ст. ложек;
• один огурец свежий;
• по вкусу – соль, перец.

Порядок приготовления салата лесная поляна:

• застелить пищевой пленкой глубокую, с максимально прямыми боковыми стенками, салатницу;
• на дно посуды аккуратно выкладываем маринованные грибы, шляпками вниз;
• перемешиваем, мелко порезав, укроп и петрушку; добавив соль, выкладываем, слегка утрамбовывая, поверх грибочков;
• промыв, мелко режем перо зеленого лука, перемешав с майонезом, выкладываем на слой зелени;
• следующий слой состоит из моркови «по-корейски» – ее можно приготовить самому или купить заранее; если морковь нашинкована слишком длинной, ее следует укоротить;
• на хорошо утрамбованную поверх зеленого лука корейскую морковь наносим сеточку майонеза – шприцом кулинарным или кулинарным мешочком с тонкой насадкой;
• грудку курицы, предварительно отваренную или запеченною в фольге, тонко режем соломкой, разбираем на волокна; выкладываем тонким слоем на корейскую морковь;
• шприцом кулинарным наносим сетку майонеза;
• очищаем от кожуры, режем на кубики и укладываем слоем поверх курицы свежий огурец небольшого размера;
• все эти слои перчим и солим по вкусу, сверху наносим майонезную сетку;
• поверх выкладываем отваренные и охлажденные яйца чистим, нарезаем (желательно – мелко);
• наносим майонезную сетку;
• сваренную «в мундирах» картошку тщательно чистим и измельчаем на крупной терке – она образует основу следующего слоя;
• добавляем на картофель немного соли и перца, хорошо смазываем майонезом;
• плотно накрываем пищевой пленкой салатник, помещаем на пару часов в холодильник или в прохладное место – все слои должны хорошо пропитаться;
• салатницу через несколько часов достаем из холодильника, накрываем мелкой, большей по диаметру, тарелкой, резким движением переворачиваем на нее салат;
• снимаем пищевую пленку;
• салат готов!

Салат Лесная поляна рецепт

Помимо прекрасного внешнего вида, этот салат еще и необыкновенно аппетитен! Пикантный вкус маринованных грибочков и острота корейской морковки, свежий аромат зелени, вкус курочки делает из этого блюда настоящий праздник для гурманов!

Вкус грибов из магазина иногда бывает пресным и может блюдо испортить. Поэтому для тех, кто хочет самостоятельно замариновать грибы к салату, отличный рецепт:

• приготовляем маринад, для чего берем: соль – одну с четвертью ст. ложки; сахарный песок – 0,5 ст. ложки, специи (гвоздика, перец, лавровый лист); мелко измельченный чеснок;
• заливается все это кипятком, настаивается пару минут;
• в кипяток добавляем пять ст. ложек растительного масла и полторы ст. ложки уксуса;
• мелкие молодые грибочки хорошо промываем и варим в течение 5 минут;
• вынимает из кипятка отваренные грибы , перекладываем в банку, заливая маринадом;
• оставляем без крышки при комнатной температуре до остывания, затем, накрыв крышкой, убираем в холодильник
• через 12 часов получаем готовый вкусный продукт!

Салат Лесная поляна рецепт

Самые читаемые:

Энчиладас с курицей
Когда в торти...
Картофель пай
Если вы любите...
Соус Песто
Рецепт очень ...
Как приготовить тушеную рыбу с морковью и луком
Рыба – для мног...
Салат Шапка Мономаха рецепт с фото
Внешний вид сал...
Индейка в духовке
Для того, что...
Вишневая настойка
Для приготовл...
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
АРОМАТНАЯ ЦВЕ...
Как приготовить сладкие коржики на кефире
Коржи и пряники...
Курица с добавлением чили и базилика
Для приготовл...
Как готовить банановый торт «Норка Крота»
Если вы хотите ...
Заправка для салата с уксусом и маслом
Летом, когда на...
Куриный холодец
Студень и хол...
Как сварить полезное варенье из сосновых шишек
Наверняка всем ...
Топ-5 новых продуктов на рынке здорового питания
Сегодня культур...
Сливочный соус в мультиварке
Сливочный соу...
Приготовить солянку сборную мясную
Солянка &#8...
Попкорн: польза и вред, приготовление домашней воздушной кукурузы
Попкорн – попул...
Апельсиновое желе с шоколадным муссом
Для того чтоб...
Крем с варёной сгущенкой и сливочным маслом
При приготовлен...
Борщ на курином бульоне
Происхождение б...
Буррито Салат
Мексиканская ...
Рубленый бифштекс из говядины
Сегодня мой рец...
Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде
Торт «Наполеон»...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пельмени с говядиной и курицей

Сегодня будет экспериментальная подача рецепта. Прошу давать обратную связь насколько удобно пользовать таким изложением. Суть ...

Торт на выпускной в детском саду: тонкости выбора, потрясающие идеи, фото

При организации выпускного в детском саду нужно продумать каждую деталь. Особое внимание стоит уделить выбору ...

Рубленый бифштекс из говядины

Сегодня мой рецепт посвящён настоящему, правильному, отличному рубленому бифштексу из говяжьего фарша. При этом я ...

Вишня: польза и вред кисло-сладкой ягоды, вкусные рецепты

Вишня относится к популярному плоду, применяемому в диетологии и фармакологической промышленности. Ее польза и вред ...

Пенне с соусом песто и брезаолой

Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. ...

Паста карбонара с помидорами и спаржей

Пасту под названием карбонар начали готовить не очень давно (середина двадцатого века) в Риме. На ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Деликатес из рыбы фугу – риск для здоровья

В Японии блюда, приготовленные из рыбы фугу, относят к деликатесам, они пользуются большим спросом у ...

Как вкусно минтай приготовить

Как вкусно минтай приготовить знают во многих странах мира: России, Китае, Великобритании, Германии, Франции и ...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему ...

Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса

Рисовые запеканки делают по самым разным причинам: из непосредственно любви к рису, из-за того, что ...

Как приготовить Лосось с апельсиновым джемом

Необычный рецепт рыбного блюда. Подойдёт любителям разного рода иностранной экзотики (вероятнее всего, блюдо имеет европейское ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с ...

Как приготовить Джем из вишни

Приготовьте по этому рецепту вкуснейший джем из вишни – его можно будет использовать как десерт ...

Китайская лапша с курицей

Читайте о том, как готовится умопомрачительно вкусная китайская лапша с курицей, в этом рецепте – ...

Как приготовить Пирог с творогом и яблоками, рецепт

Пирог с творогом и яблоками – нежный, пышный, вкусный и простой десерт. Предлагаем вам хороший ...

Дрожжевое тесто для пирожков на воде

Перед началом летнего сезона будет правильным напомнить  рецепт дрожжевого теста для пирожков, чтобы на каникулах ...

Как приготовить Соленые лисички, рецепт

  Читайте в этом рецепте, как засолить на зиму замечательные грибы – лисички. От такой ...

Горячий шоколад с перцем чили

Простота и пикантность такого рецепта — это его главные преимущества. Кроме того, он радует своими ...

Как приготовить замороженные голубцы

Как часто у современных хозяек не хватает времени, чтобы приготовить своей семье горячую полноценную еду. ...

Рейтинг@Mail.ru