Не пропусти
Главная 24 Кулинар 24 Салат оливье

Салат оливье

Салат оливье

Название салат оливье  связано с именем человека, который придумал этот салат и впервые приготовил его в ресторане «Эрмитаж». Это шеф-повар Люсьен Оливье. Ингредиенты для этого салата менялись уже не один раз. Всем известный классический рецепт оливье. Но каждый готовит его так, как хочет. Может менять ингредиенты или добавлять что-то новое на свой вкус. Классический так называемый дореволюционный салат оливье готовили  со свежими огурцами, раковыми шейками и оливками. На сегодняшний день салат оливье символизирует праздник Новый год. В салат добавляют вареные яйца, колбасу, картошку, соленые огурцы и зеленый горошек. Этот салат считается зимним, потому что все продукты для его приготовления легко достать зимой. Вот легкий рецепт салата оливье.

Приготовление:

  1. Картофель варят в кожуре, затем охлаждают и чистят. Нарезают в форме небольших кубиков.
  2. Морковь тоже отваривают, чистят и режут кубиками.
  3. Яйца проходят ту самую процедуру, что и картофель с морковкой.
  4. Огурцы очищают от кожицы и нарезают мелкими кубиками.
  5. Лук зеленый измельчают, а колбасу нарезают в виде маленьких кубиков.
  6. Потом в миске все ингредиенты хорошо мешают, добавляют зеленый горошек и майонез. Салат пробуют на вкус и добавляют соль по необходимости.

Салат оливье

Самые читаемые:

Энчиладас с курицей
Когда в торти...
Как испечь восхитительный пирог с клюквой
Всем давно изве...
Как приготовить Заливной пирог с яблоками
Чудесный зал...
Салат Шапка Мономаха рецепт с фото
Внешний вид сал...
Как приготовить варенье из груш
Груши – вкусный...
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Приготовление...
Польза и вред миндаля: рекомендации и противопоказания
Миндаль по прав...
Куриный суп с яйцом
Ингредиенты: ...
Салат из молодой капусты
Чтобы приготови...
Как вкусно приготовить перловку в мультиварке
Перловка – чуде...
Брауни
Шоколад измел...
Энергетические батончики
Многие продук...
Зеленый салат с козьим сыром
Довольно слож...
Тарелочки тако с говядиной
Тарелочки так...
Как приготовить салат с языком и шампиньонами
Салат с язык...
Куриные ножки в мешочке
Приготовление...
Рис с фасолью стручковой
Рассыпчатый рис...
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Приготовление...
Картофель жареный с перцем
Если вам подна...
Влияние ягод ирги на человеческий организм: полезные свойства и противопоказания
Еще в шестнадца...
Борщ на курином бульоне
Происхождение б...
Как вкусно приготовить азу из индейки
Блюда из индейк...
Сливочно-горчичный соус
Мелко режем л...
Как приготовить Яблочный пирог в мультиварке, рецепт
Читайте в эт...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Шиповник укрепляем иммунитет

С приходом холодов мы все чаще задумываемся о здоровье, а точнее о том, как бы ...

Рыбный суп рецепт

Все привыкли считать четверг –  самым подходящим временем для приготовления рыбы. Если сегодня четверг, предлагаем ...

Салат из капусты с майонезом

Самое лучшее, что вы можете сделать для себя летом, это в качестве гарниров готовить и ...

Кабачковые оладьи с грудинкой

Ингредиенты кабачок небольшой 1 шт мука 2 ст. ложка манка 2 ст. ложка яйцо 1 шт грудинка соль, растительное ...

Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ 3-4 (600 г) средних баклажанов 800 г помидоров 100 г оливок естественной спелости, без ...

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским ...

Котлеты из щуки с манкой

Котлеты из хорошей рыбы, имеющей ярко выраженный вкус и аромат, получаются очень вкусными. Одним из ...

Пельмени с говядиной и курицей

Сегодня будет экспериментальная подача рецепта. Прошу давать обратную связь насколько удобно пользовать таким изложением. Суть ...

Торт на выпускной в детском саду: тонкости выбора, потрясающие идеи, фото

При организации выпускного в детском саду нужно продумать каждую деталь. Особое внимание стоит уделить выбору ...

Рубленый бифштекс из говядины

Сегодня мой рецепт посвящён настоящему, правильному, отличному рубленому бифштексу из говяжьего фарша. При этом я ...

Вишня: польза и вред кисло-сладкой ягоды, вкусные рецепты

Вишня относится к популярному плоду, применяемому в диетологии и фармакологической промышленности. Ее польза и вред ...

Пенне с соусом песто и брезаолой

Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. ...

Паста карбонара с помидорами и спаржей

Пасту под названием карбонар начали готовить не очень давно (середина двадцатого века) в Риме. На ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Деликатес из рыбы фугу – риск для здоровья

В Японии блюда, приготовленные из рыбы фугу, относят к деликатесам, они пользуются большим спросом у ...

Как вкусно минтай приготовить

Как вкусно минтай приготовить знают во многих странах мира: России, Китае, Великобритании, Германии, Франции и ...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему ...

Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса

Рисовые запеканки делают по самым разным причинам: из непосредственно любви к рису, из-за того, что ...

Как приготовить Лосось с апельсиновым джемом

Необычный рецепт рыбного блюда. Подойдёт любителям разного рода иностранной экзотики (вероятнее всего, блюдо имеет европейское ...

Азербайджанская кухня

Самой вкусной и популярной на Востоке считается Азербайджанская кухня. Она уникальна и самобытна, но некоторые ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются ...

Суточное потребление белка для организма

Протеин, он же белок, является цепью из аминокислот (их 22). Подобно звеньям, они скрепляются друг ...

Закрытый пирог с мясом

Этот пирог — отличное решение для семейного праздника, или для угощения выходного дня. Хотя с ...

Рейтинг@Mail.ru