Севиче из гребешков

Севиче из гребешков

Ингредиенты

Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Соевый соус 15 мл
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 20 г
Кинза 20 г
Виноградное масло 20 мл
Лимоны 2 штуки
Морские гребешки 200 г

Инструкция

Время приготовления:

5 минут

 

Севиче из гребешков

 

Сок двух лимонов смешивается вилкой в любой подходящей емкости с малосоленым соевым соусом. Смешивается небрежно, минута вращательных движений — и достаточно.

 

Севиче из гребешков

 

В ту же емкость надо добавить измельченные зубчики твердого и сочного чеснока. Такой привозят из Узбекистана и Испании — китайский обычно вяловат и довольно плоский по вкусу.

 

Севиче из гребешков

 

Туда же идет щепотка черного перца крупного помола, щепотка крупной морской соли, тертый имбирь, масло из виноградных косточек (любой испанский сорт) и крупно нарубленные листья свежей кинзы. Технология неизменна: неряшливое смешивание. Минуту примерно.

 

Севиче из гребешков

 

Мускулы гребешков нарезать тонкими ломтиками, залить соусом, помариновать пять минут. И можно есть. Настолько тактильного ощущения свежести не дают ни одна зубная паста, ни мятная жвачка.

 

Самые читаемые:

Как приготовить крем-суп из шампиньонов
Крем-суп из ...
Как вкусно приготовить гречневую кашу
Гречка — продук...
Как приготовить суп с креветками в домашних условиях
Важной частью п...
Компот из сухофруктов для ребенка
Ни для кого н...
Тыквенное пюре
Блюдо готовит...
Как приготовить варенье из тутовника
Варенье из т...
Корица: полезные свойства и противопоказания популярной пряности
Одной из популя...
Куриный суп с яйцом
Ингредиенты: ...
Как вкусно приготовить домашний суп без мяса
Супы без мяса –...
Скумбрия за 3 минуты
Луковую шелух...
Как приготовить Пирог с яблоками на кефире, рецепт
По этому ре...
Кутья на Святой вечер
Праздник Рожд...
Как приготовить пиццу с колбасой, сыром и помидорами, рецепт
Рецепт пиццы...
Как сделать домашнее повидло из яблок
В число очень в...
Котлеты из щуки
Рецепт самых о...
Как приготовить Рассольник с рисом и огурцами
Популярный с...
Суп с курицей и макаронами
Ингредиенты: ...
Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки
Когда речь ид...
Шарлотка с яблоками и корицей
Хотите, я расск...
Жареное ассорти из лесных грибов
Не мудрено, пос...
Скумбрия, запечённая в фольге
Скумбрию чист...
Какой гарнир приготовить к мясу в духовке
Практически каж...
Как приготовить икру из лисичек на зиму
Икра из лиси...
Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт
Салат на зиму д...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*