Суп с фрикадельками и грибами

Суп с фрикадельками и грибами

Ингредиенты:

      2 луковицы,

 

      1 морковь,

 

      3-5 шампиньонов,

 

      200 г фарша,

 

      2-3 картофелины,

 

      2-3 веточки укропа,

 

      2 ст. л. риса,

 

      2 ст. л. масла растительного,

 

      соль по вкусу,

 

    перец по вкусу.

Приготовление:

Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить.

Суп с фрикадельками и грибами

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую морковь и ломтиками нарезанные грибы, обжаривать 1-2 минуты.

Суп с фрикадельками и грибами

Картофель нарезать кубиками, рис промыть.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюле вскипятить 2,5 -3 литра воды. Добавить картофель и рис, варить до готовности.

Суп с фрикадельками и грибами

Фарш смешать с мелко нашинкованным укропом и луком.

Суп с фрикадельками и грибами

Хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюлю с рисом и картофелем добавить обжаренные овощи с грибами. В конце добавить фрикадельки и поставить варить на медленный огонь, 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Суп с фрикадельками и грибами

Дать настояться под крышкой 10-12 минут и подавать к столу.

Суп с фрикадельками и грибами

Приятного аппетита!

Источник

Самые читаемые:

Фаршированный картофель
1. Картофель ...
Закуска из молодого картофеля с красной рыбой
Красная рыба ...
Как приготовить Cоте из кабачков
Как готовитс...
Мороженое из базилика
Для того, что...
Как приготовить куриные рулетики с грибами
Существует огро...
Щи из свежей капусты с куриным филе
Расскажу я вам ...
Тыквенное пюре
Блюдо готовит...
Перечень продуктов с наибольшим содержанием белка
Далеко не всем ...
Салат с редисом и капустой
Весной, с появл...
Бастурма
Для приготовл...
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запек...
Женгялов-хац
Ингредиенты ...
Тушёная капуста с морковью и луком
Простые блюда и...
Восточный пирог чак-чак
Традиционное ...
Гречневая каша с луком и морковью
Конечно, самый ...
Как приготовить Компот из смородины и апельсина
Компот из см...
Салат нежинский рецепт
Для заготовки н...
Лосось запеченный под соусом из трав
Приготовление...
Постное тесто для пиццы
Рецепт потного ...
Как приготовить замороженные фаршированные перцы
Любители хороше...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Блины кукурузные
Блины с кукуру...
Клафути с вишней
Для приготовл...
Как приготовить Рассольник с рисом и огурцами
Популярный с...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*