Суп с фрикадельками и грибами

Суп с фрикадельками и грибами

Ингредиенты:

      2 луковицы,

 

      1 морковь,

 

      3-5 шампиньонов,

 

      200 г фарша,

 

      2-3 картофелины,

 

      2-3 веточки укропа,

 

      2 ст. л. риса,

 

      2 ст. л. масла растительного,

 

      соль по вкусу,

 

    перец по вкусу.

Приготовление:

Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить.

Суп с фрикадельками и грибами

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую морковь и ломтиками нарезанные грибы, обжаривать 1-2 минуты.

Суп с фрикадельками и грибами

Картофель нарезать кубиками, рис промыть.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюле вскипятить 2,5 -3 литра воды. Добавить картофель и рис, варить до готовности.

Суп с фрикадельками и грибами

Фарш смешать с мелко нашинкованным укропом и луком.

Суп с фрикадельками и грибами

Хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюлю с рисом и картофелем добавить обжаренные овощи с грибами. В конце добавить фрикадельки и поставить варить на медленный огонь, 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Суп с фрикадельками и грибами

Дать настояться под крышкой 10-12 минут и подавать к столу.

Суп с фрикадельками и грибами

Приятного аппетита!

Источник

Самые читаемые:

Мясной бульон
По умению варит...
Облегченный форшмак из сельди
Облегченный ф...
Салат «Гранатовый браслет»
Гранатовый бр...
Сыр – настоящая белковая «сокровищница»
Сыр – это оди...
Как приготовить тушеную фасоль с овощами
Фасоль, как и л...
Как приготовить жареные пельмени
Никого не удиви...
Как приготовить тонкие блинчики на кефире с дырочками
Каждый с детств...
Вегетарианская МУСАКА
Обжариваем гр...
Картофель, запеченный с фасолью
Очень вкусное...
Как приготовить филе трески в духовке
Рыбные блюда — ...
Как приготовить пиццу на сковороде
Как часто нам н...
Драники с сыром
Картофель очи...
Рамбутаны
Привет, друзь...
Жареная яичница с помидорами
Сегодня готовим...
Домашний бисквит
Когда-то давно ...
Как засолить сало в рассоле с чесноком
Сало, при всём ...
Как приготовить замороженные фаршированные перцы
Любители хороше...
Блины кукурузные
Блины с кукуру...
Ягодный смузи
В емкость для...
Салат с тунцом на овощной подушке
Рецепт данног...
Пирог с тыквой
Натираем тыкв...
Пошаговые рецепты сладких пирогов на скорую руку
Вот уже гости н...
Как приготовить Помидоры с сыром и чесноком
  Та...
Пицца на слоёном тесте
Предлагаем поб...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*