Суп с фрикадельками и грибами

Суп с фрикадельками и грибами

Ингредиенты:

      2 луковицы,

 

      1 морковь,

 

      3-5 шампиньонов,

 

      200 г фарша,

 

      2-3 картофелины,

 

      2-3 веточки укропа,

 

      2 ст. л. риса,

 

      2 ст. л. масла растительного,

 

      соль по вкусу,

 

    перец по вкусу.

Приготовление:

Луковицу, морковь и грибы промыть и очистить.

Суп с фрикадельками и грибами

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую морковь и ломтиками нарезанные грибы, обжаривать 1-2 минуты.

Суп с фрикадельками и грибами

Картофель нарезать кубиками, рис промыть.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюле вскипятить 2,5 -3 литра воды. Добавить картофель и рис, варить до готовности.

Суп с фрикадельками и грибами

Фарш смешать с мелко нашинкованным укропом и луком.

Суп с фрикадельками и грибами

Хорошо перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.

Суп с фрикадельками и грибами

В кастрюлю с рисом и картофелем добавить обжаренные овощи с грибами. В конце добавить фрикадельки и поставить варить на медленный огонь, 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Суп с фрикадельками и грибами

Дать настояться под крышкой 10-12 минут и подавать к столу.

Суп с фрикадельками и грибами

Приятного аппетита!

Источник

Самые читаемые:

Маринованные подосиновики
Начало осени —...
Эчпочмак по-татарски
Старинное татар...
Как приготовить Салат из кабачков по-корейски
  Эт...
История мороженого
Какое множест...
Цветная капуста жареная в сухарях
Жареную цветную...
Апельсин: в чем заключается польза и вред сочного фрукта?
Апельсин всегда...
Мороженое из базилика
Для того, что...
Как приготовить торт Москва
Если вы будете ...
Как приготовить Суп с капустой
По этому рец...
Салат Шапка Мономаха рецепт с фото
Внешний вид сал...
Как приготовить Пирог с творогом и вишней
В сезон созр...
Салат Цезарь с курицей
Идея приготов...
Как готовить хреновуху в домашних условиях
Существуют разл...
Вареники с квашеной капустой
С квашеной к...
Пицца на слоёном тесте
Предлагаем поб...
Куриные шарики в сливочном соусе
Приготовление...
Как приготовить чернично-молочный коктейль «Нежное лакомство»
Молочный кок...
Как приготовить рыбу
В преддверии оч...
Салат Греческий
Главный рецеп...
Протеин для похудения: девушкам на заметку
Большинство дев...
Королевская ватрушка с фруктами
Блюда из твор...
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
АРОМАТНАЯ ЦВЕ...
Рецепт борща на говяжьем бульоне
Красный борщ ...
Салат с нежной говядиной под вустерским соусом
Этот прекрасн...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*