Традиционные монгольские чебуреки

Традиционные монгольские чебуреки

Чебуреки это не только быстрая еда на бегу и малополезный перекус. Если приготовить домашние чебуреки из натуральных свежих продуктов, вы почувствуете, насколько вкусными могут быть эти изделия. Приготовление чебуреков не требует больших затрат как денежных, так и по времени.

Для того чтобы замесить тесто на чебуреки, нужно просеять муку в глубокую ёмкость, добавить щепотку соли и влить растительное масло. Всё хорошо перемешать. Подготовленный кипяток необходимо влить в тесто тонкой струей, непрерывно тщательно перемешивая.  Теперь, когда тесто можно месить, его можно переместить на посыпанный мукой стол. Вымешивайте тесто до мягкого, эластичного и упругого состояния.

Отложите тесто на 30 минут и займитесь начинкой. Перемешайте перекрученное мясо с мелко нарезанным луком. Добавьте смесь перцев, щепотку соли и немного воды, чтобы начинка стала сочной. Хорошо перемешайте мясную заготовку.

Достаньте тесто, разделите его на несколько небольших шариков. Максимально тонко раскатайте его. Сейчас можно приступать к лепке  чебуреков.

Условно разделите раскатанный круг теста на две части. С одной стороны положите ложку фарша, другой частью накройте его. Плотно скрепите чебурек по краям, не допускайте воздуха внутри. Для эстетической красоты чебурекам иногда делают гребешки. Делается это вилкой.

Подготовьте фритюр, а именно доведите до кипения в глубокой ёмкости растительное масло. Жарьте чебуреки в нем по две минуты с двух сторон. Такие вкусные домашние чебуреки быстро разойдутся!

Приятного аппетита!

Традиционные монгольские чебуреки

Самые читаемые:

Едим мед – и не болеем!
Помните, как ...
Соус к шашлыку
Очень вкусный...
Как приготовить Салат грибная поляна, рецепт
Салат грибна...
Окрошка классическая
Окрошка являе...
Картофельная запеканка
Для приготовл...
Как приготовить варенье из груш
Груши – вкусный...
Рецепт простого блюда из говядины
Говядина отно...
Польза и вред чернослива: как использовать в лечебных целях?
Чернослив имеет...
Вальдорфский куриный салат
На приготовле...
Польза и вред гречки для организма: какими свойствами она обладает?
Человечество зн...
Сырный суп с копченостями
Рецепт этого в...
Насыщенные и ненасыщенные жиры
Популярность зд...
Пряничный домик
Уже совсем ско...
Энергетические батончики
Многие продук...
Как приготовить Соус из томатной пасты
Нужен соус к...
Томатный хлеб
Томатный хлеб ...
Как приготовить Кабачки в мультиварке, рецепт
Приготовьте ...
Ленивые вареники
Ленивые варен...
Как сделать домашнее вино из забродившего варенья
Опытные винодел...
Курага: полезные свойства и противопоказания популярного сухофрукта
Абрикос всегда ...
Как вкусно приготовить салат из огурцов и помидоров
Всем известно о...
Готовим быстро и вкусно постные блюда
Постные блюда...
Как употреблять чернослив при грудном вскармливании?
Мы всегда стара...
Приготовить солянку сборную мясную
Солянка &#8...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*