Традиционные монгольские чебуреки

Традиционные монгольские чебуреки

Чебуреки это не только быстрая еда на бегу и малополезный перекус. Если приготовить домашние чебуреки из натуральных свежих продуктов, вы почувствуете, насколько вкусными могут быть эти изделия. Приготовление чебуреков не требует больших затрат как денежных, так и по времени.

Для того чтобы замесить тесто на чебуреки, нужно просеять муку в глубокую ёмкость, добавить щепотку соли и влить растительное масло. Всё хорошо перемешать. Подготовленный кипяток необходимо влить в тесто тонкой струей, непрерывно тщательно перемешивая.  Теперь, когда тесто можно месить, его можно переместить на посыпанный мукой стол. Вымешивайте тесто до мягкого, эластичного и упругого состояния.

Отложите тесто на 30 минут и займитесь начинкой. Перемешайте перекрученное мясо с мелко нарезанным луком. Добавьте смесь перцев, щепотку соли и немного воды, чтобы начинка стала сочной. Хорошо перемешайте мясную заготовку.

Достаньте тесто, разделите его на несколько небольших шариков. Максимально тонко раскатайте его. Сейчас можно приступать к лепке  чебуреков.

Условно разделите раскатанный круг теста на две части. С одной стороны положите ложку фарша, другой частью накройте его. Плотно скрепите чебурек по краям, не допускайте воздуха внутри. Для эстетической красоты чебурекам иногда делают гребешки. Делается это вилкой.

Подготовьте фритюр, а именно доведите до кипения в глубокой ёмкости растительное масло. Жарьте чебуреки в нем по две минуты с двух сторон. Такие вкусные домашние чебуреки быстро разойдутся!

Приятного аппетита!

Традиционные монгольские чебуреки

Самые читаемые:

Тесто для пряничного домика
Что бы пригото...
Как приготовить рыбу под маринадом
Рыба под марина...
Как приготовить жареные пельмени
Никого не удиви...
Полезные свойства зеленого чая
Чай сопровожд...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Салат из чечевицы с копченой рыбой
Европейские к...
Оливки и маслины польза и вред
Оливки и масл...
Куриные шарики в сливочном соусе
Приготовление...
Домашняя пицца с сыром и колбасой
Здравствуйте, д...
Как быстро и вкусно приготовить баклажанную икру
Блюда из баклаж...
Салат Леди очень вкусно и мега быстро
Способ пригот...
Индейка в духовке
Для того, что...
Салат Вкусняшка
Приготовление...
Классический лагман с мясом кроля
Существует мн...
Тесто для пельменей
Кто не любит ...
Мраморная говядина
Мясо является...
Как приготовить сладкие коржики на кефире
Коржи и пряники...
Говядина тушёная с луком
Сейчас я расска...
Как приготовить Кабачки в мультиварке, рецепт
Приготовьте ...
Салат с селедкой
Для того, что...
Сок, восстанавливающий силы и здоровье
Свежевыжатые ...
Польза и вред библейского плода: рецепты со свежим инжиром
Смоковница или ...
Морковно-миндальный пирог
Читайте в этом...
Курица с картошкой в духовке
Как приготови...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*