12aprelya.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Сырники без муки с манкой

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!

Сегодня мы будем готовить вот такие пышные аппетитные сырники без муки.

Почему без муки?

Потому что так вкус творога становится очень выраженным, сырники перестают быть похожими на оладьи с творогом.

Они очень мягкие и вкусные!

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Готовятся такие сырнички очень быстро и вы легко сможете порадовать свою семью вкусным и сытным завтраком.

Как приготовить сырники без муки

  • Творог — 200 г
  • Сахар — 3 ст. л (можно больше по вкусу)
  • Яйцо — 1 шт
  • Манная крупа — 100 г
  • Молоко — 50 г

Для начала зальем манку молоком на 10 минут.

Это нужно, чтобы она разбухла и не сушила наши сырники.

Тогда они получатся пышными, сочными и красивыми.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Творог разомните вилкой, вбейте в него 1 яйцо и всыпьте сахар.

Все хорошо перемешайте.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Добавьте разбухшую манку (к тому времени она уже впитает в себя все молоко) к общей массе и хорошо вымешайте.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Должна получиться однородная масса, не плотная, но и не жидкая.

По консистенции как густая сметана.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Далее мы разогреваем сковороду на среднем огне.

Берем столовую ложку, набираем на нее нашу массу и переносим ее на сковородку, формируя таким образом сырники.

Вам не придется трогать их руками.

Масса достаточно подвижная, легко стекает с ложки, но при этом не растекается по сковороде, а образует вот такие лепешечки.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Очень здорово получается, если готовить такие сырники на кокосовом масле.

Если нет кокосового, то можно на растительном.

Жарим их на одной стороне до золотистого цвета, после чего переворачиваем и жарим с другой стороны.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Готовые сырнички выкладываем на тарелку.

Аромат потрясающий, пахнет и творогом и кокосом.

Можно еще и ванильный сахар добавлять, кто как любит.

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Можно подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.

Вкусно как ни крути!

Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Спасибо, что заглянули.

До встречи в новых, вкусных статьях!

Комментарии закрыты.