12aprelya.ru
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы фуршетные

Сегодня хочу предложить рецепт волованов. Хотя и рецептом это не назовешь… Ну, судите сами.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Волованы

Волованы — это такие закусочные булочки, такой вариант тарталеток, лёгкие, хрустящие, практически невесомые. Готовятся они очень просто! Подавать их можно абсолютно с любой начинкой. Также можно в них подать и различные салатики.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто
  • Яйцо для смазывания — 1 шт.

Также нам понадобятся формы для вырезания разного диаметра. У меня 8 и 6 см.

Приготовление

Для приготовления волованов времени уйдет всего 30 минут, не считая размораживания теста.

Для начала разогреем духовку до 200°С.
Итак, лист слоеного теста нам надо немного раскатать, не тонко.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Раскатываем пласт

Формой большего диаметра вырезаем четное количество кружков (можно использовать также и квадратные формы).

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Вырезаем большие кружки

Затем берем меньшие формы и из половины больших форм вырезаем серединку.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Вырезаем маленькие кружочки

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем большие кружочки. Смазываем их взбитым яйцом и сверху выкладываем ободочек. Маленький кружочек можно будет запечь просто, посыпав сахаром.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Выкладываем на противень

Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовы к выпечке

Выпекаем 20 минут до румяной корочки.

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовы к употреблению!

Как я уже говорила, начинка может быть абсолютно любая, у меня сегодня форшмак из селедочки!

Волованы фуршетные из слоеного теста. Пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкие, хрустящие, закусочные волованы

Комментарии закрыты.