Главная » Ребенок » Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Дети 3-7 лет

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Готовим детский глинтвейн

Какие напитки пьют ваши дети? Чай с лимоном, какао, теплое или холодное молоко, лимонад и компот? А может быть морс, кисель или сок? Но однажды я решила удивить детей и приготовила для них безалкогольный глинтвейн.

Прежде чем приступить к приготовлению глинтвейна, нужно отметить, что в переводе с немецкого оно означает пылающее вино. Но поскольку мы готовим напиток для детей, то в качестве основы берем свежевыжатые или концентрированные соки. Это могут быть яблочный, вишневый, смородиновый, клюквенный или гранатовый сок. Детский безалкогольный глинтвейн также можно сделать на основе компота из свежих или замороженных ягод и фруктов.

Итак, для приготовления безалкогольного глинтвейна нам потребуется:

• гранатовый концентрированный, натуральный сок – 1литр


• вода – 0,5 стакана
• яблоко – 1 шт
• апельсин – 1 шт
• изюм – 1 ст/л
• горсть ягод клюквы или брусники
• апельсиновая цедра
• палочка корицы или щепотка молотой
• гвоздика – 2-3 шт
• лавровый лист 1-2 шт
• щепотка молотого имбиря
• кардамон – несколько зерен
• сахар 2-3 ст/л
• мед 1-2 ст/л.

Если вы не нашли некоторые специи, можно воспользоваться готовой смесью для глинтвейна.



Готовим детский глинтвейн

Выливаем сок в кастрюлю, добавляем воду и ставим вариться на среднем огне. Обязательно нужно следить, чтобы смесь не закипела – над соком должен появиться легкий дымок, не более. Пока смесь нагревается, нарезаем вымытые и очищенные яблоко, апельсин. Яблоко режем крупными кубиками, апельсин – кольцами.

Готовим детский глинтвейн

В нагретый сок добавляем кусочки яблок, ягоды клюквы, апельсины, сахар, промытый изюм и оставляем кастрюлю на плите еще минуты на 3-4, чтобы фрукты как следует пропитались соком граната. Если вы планируете добавить мед, то советую сделать это после того, как снимете кастрюлю с плиты, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

Готовим детский глинтвейн

Затем бросаем подготовленные специи, выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем минут на 10 настояться. Специи дают небольшой осадок, что, впрочем, ни сколько не ухудшает вкус.



Готовим детский глинтвейн

Теперь горячую смесь процеживаем и наливаем в высокие бокалы, украшаем. Перед тем, как подавать глинтвейн детям, его нужно немного остудить.

Готовим детский глинтвейн

Моим детям понравился пряный, насыщенный вкус гранатового глинтвейна. Он очень поднимает настроение своими цитрусовыми нотками, согревает после прогулки по морозу. Очевидно, что этот напиток понравится и детям, и взрослым. Во всяком случае, я поняла, что готовлю этот напиток в первый, но не в последний раз.

Как тяжело иногда сказать о себе пару слов. Я – мама, и этим все сказано, у меня дочь и три сына. Занимаюсь воспитанием детей, а дети, в свою очередь, воспитывают меня. Я люблю готовить, причем не просто так, а что-нибудь интересное и необычное. Недавно открыла для себя садоводство. К тому же, я очень люблю читать, но только бумажные книги, перелистывая страницу за страницей. А дети меня во всем и всегда поддерживают.

О admin

x

Check Also

Летнее питание малыша – важные советы дает педиатр

Летнее питание ребенка: педиатр отвечает на 5 самых важных вопросов Летнее питание ребенка — это, прежде всего, обилие овощей и ...

Лактазная недостаточность у малыша: симптомы

Лактазная недостаточность у малыша: симптомы Недостаточная выработка в детском организме фермента лактазы, необходимого для расщепления молочного сахара, приводит к болезненным ...

Купание малыша: добавлять ли лечебные травки?

Купание малыша: добавлять ли лечебные травки? В какой травке купаемся сегодня? ♥ Итак, в первые дни после выписки кроху купаем ...

Купание малыша в пеленке – как это делать правильно

Купание младенца в пеленке — как это делать правильно Ванночка для купания (фото Burda Media) Купание в пеленке – это ...